Врач рассказала, от каких продуктов лучше отказаться в самоизоляции

Во время пандемии коронавирусной инфекции из рациона лучше всего убрать хлеб высшего сорта, колбасу, чипсы, мучное и газированные напитки. Об этом рассказала кандидат медицинских наук, врач-терапевт, диетолог, заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии Екатерина Бурляева.

По ее словам, специалисты ФИЦ питания и биотехнологии подготовили рекомендации по питанию во время режима самоизоляции для взрослых и детей. В основу положены соответствие съеденных калорий потраченным, удовлетворение потребностей организма в необходимых питательных веществах и разнообразие рациона.

Врач посоветовала свести к минимуму потребление соли, сахара, насыщенных жирных кислот.

— Нужно ограничить или исключить из рациона такие продукты, как сахаристые и мучные кондитерские изделия, хлеб и хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, сладкие газированные напитки, колбасы, сосиски, сардельки, чипсы, фаст-фуд, — цитирует Бурляеву РИА Новости.

Она отметила, что питание в самоизоляции должно включать хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки, молоко, кисломолочные продукты, мясо, птицу, овощи и фрукты.

Кроме того, в рацион следует включить витаминно-минеральные комплексы содержащие витамины D, A, E, C, микроэлементы цинк и селен, добавила врач.

Главные факты по теме коронавируса в России и мире можно прочитать ЗДЕСЬ >>>

Читайте также:

Коронавирус: главные события и цифры за сутки на утро 1 мая

Мероприятия с участием до 100 человек разрешат в Чехии с 11 мая