Путешествуем ВМесте Путешествие в Удмуртию — 2023: как добраться, что посмотреть и какие блюда стоит попробовать Путешествие во Владивосток — 2023: как добраться, что посмотреть и какие деликатесы стоит попробовать «Путешествуем ВМесте»: старинные дома, «Палехский иконостас» и живописные пейзажи — что посмотреть в Ивановской области «Путешествуем ВМесте»: канатная дорога, слияние рек и эффектные набережные — что посмотреть в Нижнем Новгороде за два дня «Путешествуем ВМесте»: из Москвы в Карелию на машине — старинные замки, парк «Рускеала» и гастрономические изыски
Приметы и советы Народный календарь. Как ухаживать за рассадой на Арину, 29 апреля Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля Народный календарь. Почему стоит собирать медуницу на Фомаиду Египетскую, 26 апреля Народный календарь. Почему нужно сходить в баню на Василия Парильщика, 25 апреля
Онколог предупредила о вреде шашлыка
Сюжет:
БЕЗ КОРОНАВИРУСА
Врач-онколог Елена Смирнова на своей странице в социальной сети рассказала про вред шашлыка. Она отметила, что в процессе жарки в мясе образуются канцерогенные вещества. Самым опасным из них является бензапирен, который появляется, когда жир капает с шашлыка на угли, а потом поднимается с дымом и оседает на мясе.
По словам онколога, маринады на основе пива, вина или чая могут уменьшить количество канцерогенов.
Смирнова напомнила, что людям с заболеваниями ЖКТ лучше не употреблять шашлык из свинины или баранины, потому что они тяжело перевариваются. Она рекомендовала готовить это блюдо из птицы или рыбы, так как они лучше усваиваются.
Кроме того, врач рассказала в Instagram, как приготовить полезный шашлык. Сначала мясо нужно промариновать, жарить следует не на готовых углях, а на дровах. Лучше не использовать розжиг и средства с бензином.
Читайте также: Диетолог рассказала о самом вредном рационе питания среди руководителей нашей страны
Приметы и советы Народный календарь. Как ухаживать за рассадой на Арину, 29 апреля Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля Народный календарь. Почему стоит собирать медуницу на Фомаиду Египетскую, 26 апреля Народный календарь. Почему нужно сходить в баню на Василия Парильщика, 25 апреля
Спецпроекты
