Врач рассказала, какие овощи и фрукты надо есть с кожурой
Сюжет:
БЕЗ КОРОНАВИРУСА
В кожуре некоторых фруктов и овощей содержится большое количество витаминов и клетчатки. Об этом сообщила врач-проктолог и онколог Елена Смирнова.
По ее словам, некоторые продукты полезно есть с кожурой. Например, в кожуре баклажана есть много антоцианов. Данные вещества необходимы для омолаживания и снятия воспалений.
Смирнова добавила, что в кожуре кабачка содержится хлорофилл и витамин C. Антиоксидантами и клетчаткой также богата кожура апельсина и лимона.
Врач отметила, что полезными свойствами для организма обладает и кожура огурца. В ней содержится много калия, витамина группы В и бета-каротина. Смирнова подчеркнула, что с кожурой лучше есть сезонные овощи и фрукты, а не магазинные.
Читайте также: Названы продукты, разрушающие сосуды
Эксклюзивы Как правильно сидеть на стуле Управляю космическим кораблем: машинисты столицы рассказали о своей профессии и мечтах Погода в Москве в последние выходные марта Чем опасна плесень на хлебе, можно ли ее срезать и продолжить есть: объясняет врач «Опасно»: могут ли изменить закон об авторском и исключительном праве в России
Спецпроекты
