Биолог рассказала об опасности ягод для детей
Сюжет:
БЕЗ КОРОНАВИРУСА
Кандидат биологических наук Екатерина Баранова объяснила, какую опасность черешня и клубника могут представлять для маленьких детей. Об этом она заявила в передаче «О самом главном», ролик опубликован 15 июня на YouTube.
— Косточки черешни содержат синильную кислоту. Если компот из нее постоит дольше полутора лет, он может привести к отправлению. Клубника до 5 лет может вызывать сильную аллергическую реакцию, — заявила Баранова.
Она напомнила, что селекционеры в первую очередь добиваются, чтобы клубника при транспортировке не мялась, поэтому она получается менее сочной.
— ГМО-клубника существует, но ее очень мало. Самая большая гадость в клубнике — подкрашивание. Есть специальная система подкрашивания фруктов. Зачастую все усугубляется дома, когда люди моют ягоды и ставят в холодильник, поэтому они начинают сразу разваливаться, — отметила эксперт.
По словам биолога, все ягоды покрыты специальной пленкой, поверхность повреждается влагой. Поэтому ягоды надо есть сразу после мытья.
— Клубнику и малину лучше есть сразу, черешню лучше обсушивать. Эти ягоды могут быть заморожены, но заморозка в домашних условиях позволяет хранить заготовки не дольше четырех месяцев, — подчеркнула биолог.
Читайте также: Специалисты рассказали, как правильно мыть клубнику
Эксклюзивы Погода в Москве с 28 сентября по 4 октября «Защитная мера»: нужно ли прекращать общение с родителями из-за тренда на «проработанность» Только после практики: как оказать первую помощь человеку без сознания Комик Рева в Минобороны Украины: что известно о новом замглавы ведомства Незаконные услуги: как избежать погребения чужих людей рядом с вашими близкими
Проще, чем кажется Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
