Роскачество выявило фальсификат в отечественном меде

Следы антибиотиков и канцероген нашли в отечественном меде. Об этом в четверг, 13 августа, рассказали в Роскачестве.

Специалисты провели исследование 46 торговых марок (ТМ) меда, которые можно найти на российских прилавках. Фальсификат нашли в продукции 10 из них. Превышение содержания канцерогена обнаружили в двух марках — «Первым делом» и Globus Vita. Следы антибиотиков есть в 19 ТМ, но они сводятся к нулю.

— Антибиотики могут попасть в мед либо из-за того, что пчеловод не соблюдает инструкцию по применению ветеринарного препарата, либо использует антибиотики из обычной аптеки, — рассказали в Роскачестве.

Одна из торговых марок грешит разбавлением меда водой, что может привести к брожению. Массовая доля влаги в продукте превышена на 2,5 процента. Кроме того, почти половина торговых марок заявили на упаковке неправильную информацию о сорте меда. Из положительных результатов — ни в одном продукте не обнаружили следов ГМО.

В тройку лучших торговых марок меда Роскачества вошли «Берестов А.С. — Мед Башкирхан Липовый. Избранное», «Берестов А.С. — Мед Алтайцвет Майский. Избранное» и «Берестов А.С. — Мед Алтайцвет Горный».

Читайте также: Ретейлер назвал причину роста цен на яблоки в России