Диетолог рассказала, как сделать наггетсы полезными
Сюжет:
БЕЗ КОРОНАВИРУСА
Наггетсы — кусочки куриного филе в панировке, обжаренные во фритюре, — могут стать безвредным для здоровья блюдом, если внести определенные корректировки в процесс приготовления. Об этом рассказала диетолог Татьяна Залетова.
По словам эксперта, не стоит есть наггетсы из ресторанов быстрого питания, поскольку там зачастую не соблюдают нормы замены масла для фритюра. Из-за этого в масле образуются свободные радикалы и трансизомеры жирных кислот, которые увеличивают риск онкологии и болезней сердечно-сосудистой системы.
При приготовлении наггетсов дома можно быть уверенным в качестве используемого масла, отметила Залетова в интервью радио Sputnik.
Диетолог также порекомендовала использовать для данного блюда только белое куриное мясо, а панировку делать из хлеба с отрубями — так наггетсы можно сделать не просто безвредными, но и полезными для здоровья.
Ранее врач-нефролог назвала самый вредный продукт для почек.
Читайте также: Диетолог посоветовал употреблять сладкое и соленое только по праздникам
Эксклюзивы Можно ли вылечить рак, если метастазы уже распространились в мозг: объясняет онколог Адвокат объяснил, что грозит уволенным после скандала помощникам депутатов ГД Из Госдумы уволили 15 помощников депутатов: скандал с круглыми столами, дело о коррупции, судьба уволенных Долина судится за лицо? Чем рискуют продавцы масок со снимками артистки Первый штраф за склонение к аборту в России: как работает этот закон, размеры взысканий и доказательства
