Ученые предупредили об опасности популярной диеты для здоровья

Американские ученые оценили влияние популярных диет на здоровье. Результаты исследований опубликованы в журнале American Journal of Medicine.

В частности, прерывистая диета (кетодиета) с отказом от быстрых и части сложных углеводов позволяет быстро сбросить вес и даже снизить уровень сахара в крови. Специалисты провели ряд опытов на мышах и выяснили, что уровень глюкозы и инсулина улучшался после подобного режима питания.

Тем не менее ученые выразили беспокойство в связи с наличием большого количества насыщенных жиров в рационе людей, соблюдающих кетодиету. Это может спровоцировать развитие заболеваний сердца и сосудов.

— СМИ наводнены заявлениями и обещаниями относительно кетодиеты и прерывистого голодания, которые в лучшем случае не подтверждены, а в худшем — вредны для вашего здоровья, — отметил один из авторов исследования, доктор медицинских наук Эндрю Фриман.

Он подчеркнул, что указанный режим питания эффективен в краткосрочной перспективе. Такого же мнения ученые придерживаются относительно интервального голодания. Основная информация о его пользе (увеличение продолжительности жизни, снижение давления и так далее) официально не подтверждена медиками.

По словам Фримана, особенно осторожными должны быть диабетики — им необходимо проконсультироваться с врачом перед началом голодания, поскольку нерегулярные приемы пищи могут привести к гипогликемии (резкому снижению концентрации глюкозы в крови — прим. «ВМ»).

Читайте также: Врач назвала продукты, которые ослабляют иммунитет