Эксперт рассказала о натуральной, но вредной пищевой добавке
Потребители давно стали настороженно относиться к различным пищевым Е-добавкам. Однако специалисты всегда указывали на то, что не все эти средства искусственного происхождения, поэтому не все из них представляют опасность. При этом есть добавки естественного происхождения, несущие в себе риски для здоровья. Об одной из них рассказала эксперт по качеству и безопасности продуктов питания Надежда Славуцкая.
— К сожалению, без добавок никуда, потому что они помогают сохранить продукт и придать ему товарный вид. При этом не стоит пугать потребителей добавками. Е — это технический код любой добавки, то есть так маркируются и соль, и сахар, и сухое молоко, и прочие натуральные добавки, — объяснила Надежда Славуцкая.
При этом она добавила, что не все натуральное является гарантом безопасности. В качестве примера эксперт привела камедь, которую добавляют в продукты, считающиеся полезными. Например, в йогурты и различные молочные продукты, отмечает «Радио 1». Как подчеркнула Надежда Славуцкая, не стоит покупать ту продукцию, где написано, что добавки идентичны натуральным. По ее мнению, если после кода Е идет ссылка про «идентичное натуральному» — это уже химическая добавка.
Особенно внимательно к выбору продуктов в магазине должны относиться люди, склонные к аллергическим реакциям.
Читайте также: «До шока и потери сознания»: можно ли навсегда избавиться от аллергии
Эксклюзивы Вредны ли противозачаточные таблетки: мифы и реальные риски Муж не помогает по дому — как это исправить: стратегия от психолога Как выбрать полезный хлеб: на что смотреть в составе Перевод начала уроков в школах на 9 утра: плюсы и минусы Как понять, что у тебя паховая грыжа и чем она опасна: объясняет хирург
Проще, чем кажется Как получить единое пособие по беременности в 2026 году Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета
