Шеф-повар объяснил, как выбрать идеальную тушенку в магазине
Одними из самых вкусных и питательных консервов по праву считается тушенка. Однако в этом продукте можно разочароваться, если не знать, как правильно его выбирать в магазине. Эксперт качества пищевых технологий, шеф-повар Евгений Данко поделился советами по выбору идеальной тушенки.
— Самой идеальной средой для консервированных продуктов является стекло. Банка обязательно должна быть стеклянной. Что касается металлических емкостей, то пока не будут возвращены ГОСТы и не введут уголовную ответственность за их несоблюдение, брать их не рекомендую! — подчеркнул эксперт.
Если человек, добавил он, все же покупает тушенку в металлической банке, то ему необходимо проверить, нет ли окисления на ней снаружи. Второе, на что стоит обратить внимание, — есть ли вздутие. Если да, то нужно отложить эту банку в сторону.
— Еще обязательно надо потрясти банку с тушенкой и послушать: если в ней что-то жидкое и булькает, то приобретать такое нежелательно. Есть такие производители, которые пытаются обмануть потребителя. Они научились добавлять загустители. Таким образом, как эту банку ни тряси, ничего не поймешь, пока не нагреешь содержимое, — пояснил Евгений Данко.
По его мнению, покупка тушенки в стеклянной банке грозит меньшими потерями, отмечает «Радио 1».
Эксклюзивы Собака напала на внука Донцовой: состояние ребенка, оправдания хозяина и уголовное дело Можно ли пить газировку без сахара: объясняет врач Как «соплеотсос» может стать причиной абсцесса легкого Погода в Москве на выходные 25 и 26 июля «Не стоит считать гонорары звезд»: певица Ирина Нельсон — о жизненных ценностях и поддержке бойцов
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
Спецпроекты
