Врач рассказал, чем опасен поврежденный арбуз
Арбуз с поврежденными стенками быстрее портится, а также может стать причиной отравления. Об этом «Вечерней Москве» рассказал диетолог Евгений Арзамасцев.
— Внутрь поврежденного арбуза может проникнуть грибковая инфекция и другие возбудители, — предупредил специалист.
Он подчеркнул, что арбуз с трещинами, отверстиями или разрезами портится гораздо быстрее целого.
При этом разрезанный арбуз нужно употребить как можно быстрее, отметил Арзамасцев.
— После разрезания арбуз можно хранить максимум три–четыре дня, дальше нужно обязательно его осматривать. Неприятный запах даст понять, что арбуз точно испортился, — заключил эксперт.
