«Улучшить рецепт»: как сделать сельдь под шубой полезной
Сюжет:
Эксклюзивы ВМ
Сельдь под шубой содержит большое количество соли и включает калорийные ингредиенты. Салат не рекомендуют потреблять людям с избыточной массой тела. Чтобы не отказываться от любимого новогоднего блюда, можно усовершенствовать тактику его приготовления. О том, как сделать сельдь под шубой более полезной, «Вечерней Москве» рассказала диетолог Елена Соломатина.
Некоторые продукты в салате придется заменить на их полезные аналоги, сообщила она.
— Для тех, кто хочет съедать меньше калорий, могу посоветовать заменить картофель на яблоко. Заправку лучше сделать на основе йогурта или нежирной сметаны. Для вкуса туда можно добавить немного лимонного сока или горчицы. Конечно, это не касается людей с заболеваниями ЖКТ, — прокомментировала эксперт.
Если добавления майонеза избежать не получается, лучше разбавить его йогуртом и сметаной. Так вредный продукт будет менее концентрированным, пояснила Соломатина.
Собеседница «ВМ» добавила: важно ответственно подойти и к выбору сельди.
— Нужно использовать свежую сельдь. Лучше брать максимально несоленую рыбу. Можно вымочить ее самостоятельно в молоке, — пояснила диетолог.
Все эти действия помогут снизить калорийность салата и улучшить переваривание тяжелого блюда, заключила специалист.
Эксклюзивы Задержан замглавы отдела угрозыска Татарстана Ямпольский: в чем его обвиняют Когда и почему наступит конец света: точная дата Костюм за 40 тысяч ради лайков: кто такие КГшники и почему они пугают водителей на Солянке Политолог оценил последствия возможной победы Болсонару для России и БРИКС «Это похоже на рождение ребенка»: Пересильд сравнила невесомость с гормональной эйфорией
Проще, чем кажется Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
