Эндокринолог объяснила, как правильно питаться при сахарном диабете
Врач-эндокринолог, диетолог Ольга Павлова рассказала, как правильно питаться при сахарном диабете.
Во-первых, нужно определиться с типом диеты и, как следствие, с количеством употребляемых в сутки углеводов.
— На сахар крови влияют углеводы: каши, фрукты, ягоды, хлеб. Чем меньше углеводов в рационе, тем реже будет подниматься сахар. Но пациенты часто избыточно сокращают норму углеводов, переходят буквально на кетодиету, и из-за этого возникает падение сахара, слабость и плохое самочувствие. Углеводы — это основные источники энергии, — объяснила врач в новом выпуске на своем YouTube-канале.
Потребность в углеводах зависит от нагрузок: чем больше физических и психических нагрузок, тем больше потребность в углеводах. Больше углеводов нужно при наборе веса, их нужно комбинировать с белками и клетчаткой. При печеночной и почечной недостаточности нужно употреблять меньше жиров и больше углеводов. При гипотереозе потребность в углеводах увеличивается.
— Важно, чтобы в рационе было адекватное количество белка: рыба, курица, мясо, яйца. Это главный строительный материал. Также нам нужен весь спектр жиров, они при диабете тоже важны. Многие учитывают белки, жиры и углеводы, но про овощи забывают. А это и моторика, и микробиота кишечника, и чувство сытости. Поэтому правильное питание при диабете — это полноценное разнообразное питание, которое включает в себя все элементы, — отметила эксперт.
Эндокринолог Анна Павлова назвала топ-3 завтраков, которые будут способствовать похудению.
