Эксперт рассказал, когда на прилавках появится подмосковная клубника
Сезон продажи подмосковной клубники начнется в этом году на 2–3 недели позже, чем обычно. Об этом сообщил соучредитель фермы «Коломенская ягода» Степан Симаков.
По его словам, сроки старта продаж подмосковной клубники сдвинулись по причине холодной затяжной весны.
— Цветение началось в конце мая. Поэтому мы ждем урожай в конце июня. Может, ягоды появятся и через неделю, но это еще будет не урожай. В прошлом году мы в это время открывали сезон, — отметил он в комментарии «Радио 1».
Он пояснил, что в Подмосковье ягоду выращивают на открытом грунте, а не в теплицах. Клубника с грунта ароматнее и вкуснее.
Симаков добавил, что первая волна клубники будет меньше, так как некоторые сорта ягоды были повреждены ночными холодами. В настоящее время наблюдаются хорошие условия для созревания ягод.
Любителям ягод стоит отказаться от употребления влажной и мягкой клубники, которая имеет на поверхности пятна и неоднородный окрас — эти факторы говорят о плохом качестве продукта, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по Москве.
