Главное
Истории
«Забить гвоздь, сварить суп»: чему учат на курсах для детей?

«Забить гвоздь, сварить суп»: чему учат на курсах для детей?

«170 лет Врубеля»: почему мир не понимал гения при жизни // Вечерняя Москва

«170 лет Врубеля»: почему мир не понимал гения при жизни // Вечерняя Москва

Сталин и чашка кофе: как создавалась Кольцевая линия метро

Сталин и чашка кофе: как создавалась Кольцевая линия метро

Подтяжка лица за 7 рублей: пластическая хирургия в СССР

Подтяжка лица за 7 рублей: пластическая хирургия в СССР

Синемания. Новое — это не забытое старое

Синемания. Новое — это не забытое старое

Победа вопреки всему: российская горнолыжница завоевала золото на Паралимпиаде // Вечерняя Москва

Победа вопреки всему: российская горнолыжница завоевала золото на Паралимпиаде // Вечерняя Москва

«Я научилась просто, мудро жить»: 60 лет со дня смерти Анны Ахматовой

«Я научилась просто, мудро жить»: 60 лет со дня смерти Анны Ахматовой

Школа зовет: почему мы ходим на «встречи выпускников»

Школа зовет: почему мы ходим на «встречи выпускников»

Карусель воспоминаний: взрослая и детская версия себя

Карусель воспоминаний: взрослая и детская версия себя

Режиссер, который не врал: чем запомнился Алексей Балабанов

Режиссер, который не врал: чем запомнился Алексей Балабанов

Необъяснима наша любовь к шаурме

Город
«Шаурмячная» в Кузьминках прославилась на всю Москву.

Правда, по очень неприятному поводу. Я бы даже сказала, неаппетитному. Один любопытный прохожий сфотографировал, как работница заведения сидит на столе, взобравшись на него с ногами. И все бы ничего, только стол не какой-нибудь ни к чему не обвязывающий письменный, а самый что ни на есть разделочный, предназначенный для раскатывания теста и «скручивания» шаурмы. На «пищевую» столешницу, прямо голыми пятками.

Соцсети, куда народный папарацци выложил обличающий фотоэксклюзив, взорвались. Кто-то едко похохмил, мол, не в ботинках, и слава Богу, но большинство пользователей разразились гневными комментариями. Да что там! Откровенно грязными. Ответом на антисанитарию в шаурмячной стала антисанитария в выражениях. Потому что не в шаурме даже дело, а в отношении. К своим обязанностям и к людям.

Напомню, что в прошлом году десант Роспотребнадзора прочесал почти 300 столичных забегаловок, где «крутят шаурму», и почти во всех (!) обнаружил нарушение санитарных норм. Вы не подумайте, я лично против мяса в лаваше ничего не имею, это даже вкусно, но каждый день по дороге на работу я прохожу мимо шаурмячного киоска на Курском и то, что я там вижу, мне не нравится.

Продавец шаурмы Продавец шаурмы / Фото: Павел Волков, «Вечерняя Москва» 

При этом у меня лично есть большие сомнения,  что шаурмячные вообще возможно втиснуть в рамки цивилизованного рынка. Попытки очистить город от антисанитарных забегаловок предпринимались несколько раз, но возмутились горожане. Оказалось, что поклонников шаурмы в Москве – армия. Затеяв в соцсетях скандал, они вынудили чиновников отказаться от жестких мер. Требования ужесточили, проверки идут за проверками, по их итогам выписываются многомиллионные штраф, но порядка как не было, так и нет.  

Говорят, в Москве – самая многочисленная «шаурмячная тусовка». Под 60  тысяч человек состоят в группе любителей шаурмы в социальных сетях. Для этих людей самой лучшей считается шаурма, приготовленная в киоске человеком, плохо говорящим на русском языке. Остальное – подделка. Интересно, попавшее в сеть фото босоногой на столе не заставит их скорректировать вкусы?

Мнение колумнистов может не совпадать с точкой зрения редакции

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.