Московские рецепты
Темное печенье
Ингредиенты:
Темный шоколад 200 г,
Молочный и белый шоколад по 50 г,
Масло 50 г,
Яйцо 2 шт.,
Сахар 180 г,
Мука 100 г,
Разрыхлитель 5 г.
Темный шоколад и масло растопите на водяной бане.
Так же растопите молочный и белый. В отдельной посуде взбейте до пышной пены яйца. Добавьте все три вида шоколада, взбейте и постепенно всыпьте муку, разрыхлитель и по желанию ванилин (2 г). Вымесите до однородности и на два часа уберите в холод.
Разогрейте теперь духовку до 180 градусов, ложкой на пергамент выложите шарики из теста и отправьте выпекаться на 10–15 минут. Перед подачей хорошо остудите.
Эксклюзивы Почему в мире все больше психически больных людей Кандидат технических наук Евгения Ищукова: Любой код может быть взломан Кому грозит доначисление утильсбора за старый ввезенный автомобиль: объясняет эксперт Чем болеет Слава Копейкин: что такое БАР Сериал Лиля: что известно, сюжет, актеры, интересные факты
Вечерка ТВ Перекличка столиц. «Зоопарки, парки и дикая природа» Надо обсудить. Почему подростков тянет к смертельному экстриму? Интервью с психологом Дмитрием Деулиным Круглый стол. «Высшее образование: залог успеха или формальность?» Интервью с художественным руководителем Театра на Малой Ордынке, основателем фестиваля «Традиция» Эдуардом Бояковым
Спецпроекты
