Московские рецепты
Омлет с курицей, сыром и зеленью
Ингредиенты:
Копченое куриное филе 100 г,
Твердый сыр 100 г,
Яйцо 4 шт.,
Соль и сахар по 1 щеп.,
Зеленый лук 30 г,
Вода питьевая 2 ст. л.
Даже если вам кто-то скажет, что в омлет надо добавлять молоко — не верьте.
От него омлет получится жестким. Взбейте яйца с водой, добавьте мелко нарезанное мясо курицы и натертый на терке сыр. Обязательно посыпьте солью и щепоткой сахара.
В последний момент добавьте измельченную зелень, все хорошо перемешайте и влейте массу в разогретую, но не раскаленную сковороду. Когда омлет подрумянится с одной стороны, переверните его и обязательно смажьте верх сливочным маслом.
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
Спецпроекты
