Московские рецепты
Нежное ароматное пюре
Ингредиенты:
Картофель 2–3 крупных,
Сливочный сыр 100 г,
Ветчина 100 г,
Мускатный орех 1/2 ч. л.,
Зеленый лук 40 г,
Соль,
Твердый сыр 50 г.
Идеальное блюдо, которое можно готовить с детьми. Картофель моем и заворачиваем в фольгу.
Делаем несколько проколов и запекаем 45 минут при температуре 180 градусов. Аккуратно удаляем фольгу, срезаем верх картофеля и вынимаем мякоть. Вилкой разминаем в пюре, добавляем соль, мускатный орех, ветчину и сыр. Можно засыпать и измельченный зеленый лук.
Выкладываем смесь обратно в картофелины, посыпаем сверху тертым сыром и вновь отправляем на 15 минут в духовку.
