Московские рецепты
Ингредиенты:
Копченая грудка 300 г,
пекинская капуста 200 г,
болгарский перец 1 шт.,
приправы,
зеленый лук 100 г,
яйца перепелиные 6–7 шт.
Идеальный вариант быстрого перекуса. Готовится практически мгновенно, съедается с удовольствием. Филе нарежьте небольшими ломтиками. Капусту нашинкуйте, перец нарубите кубиками. Пока занимаетесь нарезкой — отварите перепелиные яйца. Затем все соедините в подходящей емкости и заправьте салат. Только не используйте майонез или сметану — они убьют вкус салата. Можно использовать или просто оливковое масло, или в сочетании с медом, горчицей и соком лимона. Не пожалеете!