Главное

Московские рецепты

Малиновый чизкейк
Фото: Pexels

Малиновый чизкейк

Ингредиенты:

Малина свежая или замороженная 200 г

Сливочный сыр 400 г

Желатин 10 г

Сахарная пудра 50 г

Песочное печенье 300 г

Масло сливочное 30 г

Печенье с помощью блендера измельчите в крошку и добавьте растопленное масло. Перемешайте и уложите на дно формы. Уберите в холод, чтобы основа застыла. Ягоды смешайте с пудрой и доведите до кипения. Протрите получившееся пюре через сито, чтобы удалить косточки. В еще горячую смесь добавьте заранее замоченный желатин. Тщательно все перемешайте и добавьте сливочный сыр. Перемешайте до однородности и влейте смесь в форму с песочной основой. Уберите в холод на несколько часов, пока чизкейк полностью не застынет и не стабилизируется. Приятного аппетита!

Истории
По путевке или «дикарями»: каким был отпуск на море в СССР // Вечерняя Москва

По путевке или «дикарями»: каким был отпуск на море в СССР // Вечерняя Москва

Какие напитки и десерты пользовались популярностью у советских людей летом // Вечерняя Москва

Какие напитки и десерты пользовались популярностью у советских людей летом // Вечерняя Москва

У них тоже есть профессия: как собаки помогают в службе Отечеству // На связи Москва

У них тоже есть профессия: как собаки помогают в службе Отечеству // На связи Москва

Я хотел бы остаться собой: как Виктор Цой стал символом эпохи 80-х // Вечерняя Москва

Я хотел бы остаться собой: как Виктор Цой стал символом эпохи 80-х // Вечерняя Москва

Сердце красавицы склонно к переменам: как менялись представления о женской красоте // Вечерняя Москва

Сердце красавицы склонно к переменам: как менялись представления о женской красоте // Вечерняя Москва

«Вера Мухина. Навстречу ветру»: 5 причин увидеть выставку своими глазами // Смотри, Москва!

«Вера Мухина. Навстречу ветру»: 5 причин увидеть выставку своими глазами // Смотри, Москва!

Песни, которые хочется слушать летом

Песни, которые хочется слушать летом

«Что всегда было в сумочке советской женщины»

«Что всегда было в сумочке советской женщины»

Настоящий Пушкин: каким его знали современники

Настоящий Пушкин: каким его знали современники

«Три плюс два» и другие: фильмы, без которых не представить лето

«Три плюс два» и другие: фильмы, без которых не представить лето

Эксклюзивы
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.