Московские рецепты
Мандариновое желе с фисташками
Ингредиенты:
Фисташки несоленые 2 ст. л.,
Мандарины 3 шт.,
Мандариновый сок 600 мл,
Крахмал рисовый 1 ч. л.,
Сахар 4 ч. л.
Очень просто и очень вкусно. Орехи очистите от скорлупы и немного прокалите на сковороде. Измельчите. Крахмал разведите в столовой ложке холодной воды. Сок доведите практически до кипения и влейте крахмал. Тщательно перемешайте.
Добавьте 2/3 орехов. Разлейте по порционным тарелкам и дайте застыть. Мандарины очистите от кожуры и разделите на дольки. Они необходимы для украшения. Выложите их по краю тарелки и добавьте немного орехов.
