Главное
Карта городских событий
Смотреть карту

Московские рецепты

Огуречные лодочки с начинкой
Фото: Валентин Звегинцев / Вечерняя Москва

Огуречные лодочки с начинкой

Ингредиенты:

Огурцы короткоплодные 300 г

Сливочный сыр 200 г

Крабовые палочки 200 г

Соль

Зелень

Замечательная закуска, которая подойдет для жаркого времени года, когда организм категорически не желает тяжелой пищи. Да и у плиты стоять в жару нет никакого желания.

Готовить эту закуску очень просто. Первым делом тщательно промойте и обсушите огурчики. Чайной ложечкой аккуратно удалите семена. Крабовые палочки нарежьте на мелкие кубики, добавьте немного соли и смешайте со сливочным сыром. Кстати, сливочный сыр можно совершенно спокойно заменить на творожный.

Наполните огуречные ложечки начинкой, поперчите и украсьте зеленью. Только не делайте слишком много, все-таки это не то блюдо, которое будет долго храниться.

Подкасты