Главное
Истории
Гоголевский бульвар

Гоголевский бульвар

Буланова

Буланова

Развод Диброва

Развод Диброва

Премии

Премии

Питер ФМ

Питер ФМ

Cарафан

Cарафан

Бальзам звездочка

Бальзам звездочка

Мияги

Мияги

Летнее чтение

Летнее чтение

Секрет успеха. Наталья Павлова. Блиц

Секрет успеха. Наталья Павлова. Блиц

Ляйсан Утяшева показала, как быстро приготовить необычный десерт

Общество
Ляйсан Утяшева показала, как быстро приготовить необычный десерт
Фото: ТС «Пятерочка»

Заслуженный мастер спорта по художественной гимнастике, а ныне — актриса, телеведущая и пропагандист здорового образа жизни Ляйсан Утяшева в очередной раз доказала: талантливый человек талантлив во всем. На кулинарном мастер-классе, организованном торговой сетью «Пятерочка», звезда приготовила оригинальный десерт из батата.

В словосочетании «сладкий картофель», как еще именуют батат, большинство людей делают упор на слово «картофель». И то, что из него можно приготовить десерт, для многих явилось полной неожиданностью. Даже ассистировавший Ляйсан Утяшевой бренд-шеф проекта Food.ru Сергей Кузнецов признался, что раньше в качестве основы для десерта батат не рассматривал. Но запеченный с кокосовым маслом, финиками, корицей, лимонным соком и цедрой сладкий картофель получился невероятно вкусным, а приготовить такое блюдо, как выяснилось, быстро и просто.

— Все, что я готовлю, в основном делается быстро, — поделилась Ляйсан Утяшева. — Мы в семье используем такой десерт вместо чипсов. И, в отличие от них, это не приносит вреда.

Амбассадор акции «Пятерочки» «Звезды вашей кухни» рассказала, что полюбила готовку после того, как осознала себя мамой. К тому же ей очень хотелось удивить своими кулинарными талантами мужа Павла Волю.

— Готовить для любимой семьи — это наивысшая форма наслаждения, — призналась Ляйсан.

При этом врожденная склонность к полноте, в которую сложно поверить, глядя на ее стройную и подтянутую фигуру, вынуждает звезду соблюдать диету. Но к ограничениям Ляйсан привыкла. Ей не раз приходилось приводить себя в форму. Сначала когда родилась дочка, и она поправилась на 18 килограммов. А затем появился на свет сын, и звезда художественной гимнастики прибавила в весе аж 32 кило. Во многом помогли отказ от сахара и интервальная диета.

А чтобы поддерживать хорошую форму, не обязательно истязать себя жесткими ограничениями.

— Я очень люблю манты и вареную картошку. Но это, конечно, еда не на каждый день. Или мой любимый торт «Наполеон» — могу позволить себе его раз в две недели, без всякого ущерба, — поделилась Ляйсан.

И даже фастфуд, к которому звезда в принципе относится крайне отрицательно, она тоже может попробовать, если душа требует.

К слову сказать, десерт, который приготовила Ляйсан Утяшева на мастер-классе, был намного лучше любого сладкого блюда. Мнения дегустаторов разделились: кто-то сравнивал его с запеченным яблоком, кто-то — с грушей, кто-то — с персиком. Но то, что это очень вкусно, признали все.

Рецепт десерта из батата от Ляйсан Утяшевой:

2 клубня батата;

кокосовое масло;

органический заменитель сахара;

финики;

корица;

сок лимона;

цедра лимона;

щепотка соли.

Батат нарезать кружочками шириной около 1 сантиметра. Противень застелить пергаментом, смазать растопленным кокосовым маслом. Уложить батат, снова смазать маслом. Посолить. Часть масла соединить с заменителем сахара. Смесью смазать батат и поставить запекаться на 10 минут при температуре 200 градусов. Мелко нарезать финики, смешать с корицей, соком и цедрой лимона. Смесь выложить на подзапеченный батат и запекать еще 10 минут. Дать немного остыть и подавать к столу.

Кстати, не только продукты для вкусных и здоровых блюд, но и набор профессиональных кухонных ножей, необходимых для ваших кулинарных шедевров, можно также приобрести в популярной продуктовой сети «у дома».

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.