Участники гастрономического фестиваля центров московского долголетия поделились впечатлениями

Любители кулинарии и правильного питания объединились на фестивале «Здоровая еда — да!» в центрах московского долголетия. Только за первый районный этап активисты старшего поколения приготовили 100 сырников, и это далеко не все.

Окружной этап будет проходить до 21 августа. В нем активисты соревнуются в приготовлении вкусных и полезных завтраков, а также делятся своими фирменными рецептами с другими.

— Районный этап уже завершен, и теперь в центрах московского долголетия проходит окружной этап, где участникам предстоит посоревноваться в приготовлении очень вкусных, а главное полезных завтраков. В конкурсе участвуют настоящие любители кулинарии, готовые продемонстрировать свои навыки и поделиться ЗОЖ-рецептами необычных блюд. Хочу пожелать удачи нашим активистам, а также честной борьбы в кулинарном фестивале!» — поделился Виктор Рощин, руководитель Центра «Тушино».

В районном этапе, который проходил с пятого июня по первое июля, участники готовили полезные сырники, делились своими авторскими рецептами с другими активистами. Победители вышли на окружной этап.

— С удовольствием принимаю участие в конкурсе. В прошлый раз мы готовили сырники по ЗОЖ-рецепту. Запах стоял на весь центр! Мы даже посчитали — ровно 100 сырников получилось, — рассказала Алла Никонова, лидер клуба «Настольные игры» Центра московского долголетия «Хамовники».

Участники демонстрируют свои кулинарные навыки по приготовлению полезных завтраков, а также рассказывают о кулинарных лайфхаках. Ведь не просто так считается, что завтрак — самый важный прием пищи в рационе человека.

— Вместе с участницами моего клуба соревновались в районном этапе фестиваля и победили! Сколько разных рецептов приготовления сырников узнали мы и другие участники мероприятия. Все блюда были красиво оформлены, но большинством голосов победили наши сырники с рисовой мукой и зеленью. «Здоровая еда — да!» — прекрасный конкурс, и хорошо, что правильное питание становится доступным и понятным для всех. Теперь мы с моей командой участвуем в окружном этапе, где продемонстрируем свои навыки в приготовлении разнообразных завтраков, — отметила Елена Кудинова, лидер кулинарного клуба ЦМД «Люблино».

Окружной этап фестиваля продлится до 21 августа, а финал состоится 2 сентября в ЦМД «Тушино», где встретятся команды от каждого округа. Финал будет оценивать профессиональное конкурсное жюри. Команды участников получат призы в различных номинациях.

Для участников и гостей фестиваля подготовлена насыщенная праздничная программа, в которой всех ждут мастер-классы от ведущих российских шеф-поваров, а также викторины, увлекательные интерактивы и многое другое.

— Впервые принимаю участие в таком фестивале, и мне очень нравится, как все организовано. Здорово, что сегодня в столице проводятся такие конкурсы, в которых можно проявить себя, показать свои навыки. Окружной этап посвящен приготовлению полезных завтраков, а польза от завтрака может быть разной, иногда польза — это про баланс белков, жиров и углеводов, а иногда польза от завтрака может быть исключительно для настроения. Поэтому я называю завтраки полезными, красивыми — да, вкусными — обязательно. Со своей командой подготовила оригинальный рецепт завтрака, в котором сочетаются вкус лета и море витаминов, — поделилась Надежда Середа, лидер клуба «Полезная еда» ЦМД «Тушино».

Информация о центрах московского долголетия, список адресов, а также еженедельный календарь активностей размещены на Официальном сайте Мэра Москвы. Горожане старшего поколения теперь могут подать заявку на участие в проекте «Московское долголетие» не только в центрах госуслуг или отделах долголетия территориальных центров социального обслуживания, но и онлайн через портал mos.ru/md.