Фестиваль вьетнамской еды удивил предпринимателей и гурманов

12 октября в столице открылась выставка «Дни Вьетнама в Москве 2023». На мероприятии представили азиатские напитки и закуски.

На площадке расположены различные лавки, где каждый участник мероприятия презентуют свою продукцию.

Повара старательно готовят наваристый суп фо-бо и ароматный том-ям. Участники представляют напитки вьетнамского производства: сок из личи и манго. Такие продукты уже выходят на российский рынок и представлены в некоторых столичных супермаркетах.

— На выставке «Дни Вьетнама в Москве» я участвую впервые, и это для меня большая честь. С большим удовольствием мы представляем свои национальные соки и другие напитки нашим русским друзьям, — рассказывает корреспонденту «Вечерней Москвы» участница выставки «Дни Вьетнама» Нго Тхань Хай.

Само мероприятие посвящено промышленным и торговым отношениям между Россией и Вьетнамом. В рамках выставки насыщенная деловая программа.

Участники обсудят тренды и возможности сотрудничества между Вьетнамом и Россией, проведут переговоры и заключат контракты с новыми партнерами.

Конечно же, помимо деловой программы, гостей ожидала и культурная, в которой кроме вьетнамских актрис выступали и аниматоры в больших костюмах дракона в сопровождении звуков барабанов.

Конечно же, выставка не обошлась без торжественной церемонии с выступлением представителей и Вьетнама, и России.

— Отношения между Вьетнамом и Россией имеют особенный характер. Благодаря усилиям мы достигаем многих экономических успехов вместе. Реализация идеи выставки «Дни Вьетнама в Москве», где участвует много вьетнамских компаний, обеспечат всем нам более крепкие экономические связи, — говорит министр промышленности и торговли Вьетнама Нгуен Хонг Зиена. — На выставке мы уделяем особое внимание активному сотрудничеству вьетнамских и российских предпринимателей. Между нами уже есть такие механизмы, как торгово-экономическое сотрудничество и расширение торговых зон нашей продукции в России.

В общей сложности в бизнес-форуме мероприятия принимают участие 150 вьетнамских и российских предпринимателей. Сама выставка— «Дни Вьетнама в Москве 2023» будет проходить до 15 октября.

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Ву Ба Фу, директор управления по продвижению торговли Минпромторг Вьетнама:

— Вьетнам и Россия — это традиционные рынки, которые имеют характер взаимодополняемости. Мы имеем сильные позиции в производстве морепродуктов, текстильной области. Россия же имеет преимущество в техническом оборудовании, которые необходимы Вьетнаму для строительства секторов экономики. Поэтому наши рынки дополняют друг друга, и мы не хотим конкурировать.