Нутрициолог Кузина назвала продукты, которые помогут укрепить иммунитет весной

Весной многие страдают от снижения иммунитета и общего тонуса организма. Причина подобных недомоганий кроется в недостатке солнечного света и витаминов в рационе. Поэтому специалисты советуют особенно бережно относиться к своему здоровью в весенние месяцы. О продуктах, способных укрепить иммунитет, «Вечерней Москве» рассказала нутрициолог Катерина Кузина.

Больше жиров в рационе

Жирные продукты — вовсе не источник зла, это абсолютная неправда! Контролировать их потребление и разделять вредные и полезные жиры действительно нужно, но исключать их из рациона — значит вредить своему здоровью. Для крепкого иммунитета питание должно быть сбалансированным и включать в себя как белки, так и жиры с углеводами.

Существует множество мифов о связи продуктов с насыщенными жирами и развитием тех или иных болезней, но не стоит им доверять. К тому же, если убрать из еды все жиры, она станет пресной на вкус. Поэтому, чтобы компенсировать это, в обезжиренные продукты производители щедрой рукой добавляют сахар, кукурузный сироп, искусственные подсластители... То есть все те субстанции, которые наносят здоровью гораздо больший ущерб, нежели жир.

Сократите потребление сахара

Выпечка, конфеты и сладкие напитки, такие как газировка, обычно содержат мало витаминов и минералов. Если вы регулярно употребляете много сладких продуктов и напитков, возможно, вы недополучаете эти важные микроэлементы, укрепляющие иммунитет.

Продукты с высоким содержанием углеводов и сахара могут вызывать резкое повышение уровня глюкозы в крови, а, согласно исследованиям, повышенный уровень сахара в крови может ослабить иммунный ответ организма, усиливая воспаление. Это снижает способность организма бороться с инфекцией. Диета с высоким содержанием сахара может уменьшить количество полезных бактерий в вашем кишечнике. Эти бактерии необходимы для сильной иммунной системы.

Свежие фрукты

Включите в рацион яблоки. Помимо щедрой порции витамина С, повышающего иммунитет, одно яблоко содержит около 20 процентов рекомендуемой суточной нормы клетчатки, которая способствует здоровью кишечника, снижает кровяное давление и даже может помочь снизить риск желудочно-кишечных заболеваний и рака, согласно мнениям диетологов.

Хурма — этот фрукт помогает поддерживать уровень витамина С в организме. В хурме много и других витаминов и антиоксидантов, а по содержанию клетчатки она превосходит даже яблоки.

Гранаты полны антиоксидантов и питательных веществ, некоторые из них способствуют нормализации кровяного давления и восстановлению мышц после тренировки.

Овощи

Свекла богата неорганическим нитратом — соединением, которое организм превращает в оксид азота. В свою очередь оксид азота расширяет кровеносные сосуды, усиливает кровоток и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Одно из исследований 2015 года показало, что свекольный сок снижает нагрузку на сердце во время физических упражнений, а это означает, что вы можете заниматься дольше, прежде чем устанете. Также свекла содержит бета-каротин — предшественник витамина А, который способствует восстановлению после тренировки.

Брюссельская капуста очень полезна для здоровья благодаря сульфорафану, мощному фитохимическому веществу. Но, в отличие от многих других крестоцветных овощей, брюссельская капуста также является хорошим источником полноценного, укрепляющего мышцы белка. Одна порция этого крестоцветного овоща содержит примерно половину нормы клетчатки и калия — двух питательных веществ, снижающих кровяное давление, а также содержит примерно в пять раз больше дневной нормы витамина С, который стимулирует выработку коллагена, помогая избежать преждевременного старения кожи и ухудшения состояния волос и ногтей.

Избавляйтесь от вредных привычек

Среди факторов снижения иммунитета, а также развития различных болезней, в том числе и сердечных, есть те, на которые человек может повлиять. Болезни сердца, как правило, появляются уже в старшем возрасте, и тогда проблему без медицинского вмешательства уже не решить. К сожалению, в молодости люди об этом практически не задумываются, а потому еще и усугубляют ситуацию вредными привычками и употреблением в пищу жирной и нездоровой пищи.

И, конечно, особую роль не только в заботе о здоровье сердца, но и в поддержании иммунитета играет отказ от курения, так как для здорового иммунитета организму требуется полноценное обеспечение кислородом.

Физическая активность

Спорт — верный друг здорового иммунитета. Физические нагрузки помогают предотвратить застой крови, нормализуют давление, повышают общую выносливость и тонус организма, а также насыщают организм кислородом. Любой спорт благотворно влияет на иммунитет. Так что выбирайте то, что вам по душе. Возможно, это будет бег, плавание и велосипед — эти занятия также помогут избавиться от лишнего веса. При занятиях спортом важно внимательно относиться к организму и прислушиваться к своим ощущениям.

Не нужно чрезмерно изнурительных тренировок

Если вам становится плохо, то не надо усердствовать и работать через силу, лучше остановиться, отдышаться, расслабиться. При занятиях также полезно чередовать темп, тренироваться в течение оптимального для вас времени, пить достаточно жидкости и следить за пульсом. Желательно, чтобы все тренировки проходили под присмотром опытного тренера, который сможет составить индивидуальную для вас программу с учетом физических данных и особенностей здоровья.