Посудомойку придумала домохозяйка: как женщина доказала всему миру, что она — хороший изобретатель

Технология посудомоечной машины была запатентована 140 лет назад. «Вечерняя Москва» узнала у технического директора, кандидата технических наук и эксперта президентской платформы «Россия — страна возможностей» Антона Севастьянова, кто облегчил жизнь домохозяйкам.

Каждый владелец посудомоечной машины наверняка задает себе вопрос: «И как же я обходился без нее раньше?». А ведь патент на первую посудомойку был зарегистрирован в 1850 году. Изобретателем чуда техники стал Джоэл Хоутон.

— Его машина использовала деревянный бак и ручной насос, но вода почти не справлялась с загрязнениями. Позже некий Л. А. Александр предложил изменить конструкцию. Сделать вращающуюся корзину с посудой в горячей мыльной воде, однако и этот механизм не стал по-настоящему рабочим решением. Изобретатели мыслили так: если есть грязная тарелка, значит, ее надо мыть так, как это делают на кухне, — говорит Антон Севастьянов.

Кто поможет женщинам лучше, чем женщина? Правильно: никто. Поэтому дело продолжила Джозефина Кокрейн.

Девушка родилась в семье изобретателей и инженеров: ее дед запатентовал первый в Штатах пароход, а отец работал инженеромстроителем. Джозефина была типичной домохозяйкой и любила устраивать у себя дома приемы. Однажды она увидела, что на фамильном фарфоре появились сколы из-за неправильного мытья. Она решила придумать, как спасти посуду от повреждений.

Примерно в это же время супруг Джозефины Уильям Кокрейн скончался, оставив наследство в виде 1500 долларов и долги. С этого момента разработка посудомойки стала вопросом выживания.

Так девушка продумала конструкцию будущей помощницы по кухне, а после обратилась к молодому механику Джорджу Баттерсу, который помог ей собрать машину.

— Внутри большого металлического ящика находилась вращающаяся проволочная корзина, куда складывали грязную посуду — до 200 предметов в специальные держатели, фиксирующие положение. Сверху или сбоку в эту корзину били струи воды под давлением. Корзина медленно вращалась, чтобы струи воды попадали на посуду со всех сторон. У машины было по два бака под ящиком: в одном была горячая мыльная вода (для мойки), в другом — чистая горячая вода (для ополаскивания). Переключая насосы, можно было комбинировать циклы мойки и ополаскивания. Таким образом, давление воды заменяло механическое воздействие на посуду — это и было ключевое новшество, — объясняет Антон Севастьянов.

Джозефина запатентовала свой вариант устройства, что было проблематично: в 19 веке представительницам прекрасного пола было непросто получить патент и построить бизнес.

А позже наступил момент «икс»: нужно было приступать к продаже машин. Джозефина была уверена, что ее основными покупательницами станут американские домохозяйки. Но в те годы посудомойку можно было купить за 75-100 долларов, что было слишком дорого для простой семьи. Поэтому девушке пришлось экстренно придумывать новый способ сбыта. Например, предлагать устройство отелям и ресторанам. Так, Джозефину представили менеджеру чикагского отеля, который и сделал первый заказ. Вдохновившись успехом, Джозефина снова пришла уже в другой отель и предложила им свою машину. В те годы для женщины было просто немыслимо появляться в общественных местах без сопровождения мужчины. К слову, и этот заказ она все-таки получила.

Для расширения бизнеса Джозефина решила обратиться к инвесторам, но и здесь у нее ничего не вышло из-за неравенства. В итоге она развивала свою компанию сама, не прибегая к сторонней помощи. Интересно, что ее бизнес выстоял даже во время экономического кризиса, который ударил по банкам и промышленным предприятиям. В 1893 году на Всемирной выставке в Чикаго она показала работу и произвела фурор. Ее разработку стали использовать в больницах и колледжах. Она основала свою фабрику, где управляющим стал помогавший с первыми чертежами Джордж Баттерс. Тогда посудомоечная машина стоила уже 350 долларов.

— Изобретение Джозефины Кокрейн стало одним из ярких примеров того, как женщина, преодолевая социальные барьеры эпохи, все-таки смогла внести вклад в технический прогресс. А еще оно показало, что востребованные инновации рождаются из реальных проблем, а не из какихто абстрактных идей, и что инженерное мышление не зависит от пола, — заключил Антон Севастьянов.

КСТАТИ

Первая в СССР компактная посудомоечная машина была выпущена в 1967 году и была рассчитана на 12 тарелок, 4 стакана и 4 комплекта столовых приборов. На белорусском заводе в Гродно производили промышленные посудомойки для общепита.

СОВЕТЫ ПО УХОДУ ЗА ПОМОЩНИЦЕЙ

Независимо от того, как часто вы запускаете машину, внутри постепенно появляются загрязнения / Фото: Shutterstock

Джозефина запатентовала первую коммерчески успешную модель, но с тех пор появилось несколько нововведений. Например, есть настенная посудомоечная машина, которая не будет занимать много места на полу. Существует и посудомойка с автоматическим открытием двери, чтобы посуда не застаивалась внутри, если ее не сразу достают. Есть даже посудомоечные машины, которыми можно управлять через мобильное приложение;

Ухаживать за посудомойкой важно, чтобы она прослужила вам как можно дольше. Есть несколько простых правил, которые помогут сохранить устройство. При ежедневном использовании стоит удалять крупные остатки пищи с посуды перед загрузкой. Это необходимо, потому что кости, кожура овощей и другие твердые предметы могут забить фильтры и сливной шланг. Еще важно оставлять пространство между предметами для свободного движения воды и, во избежание появления плесени, протирать внутреннюю поверхность дверцы и резиновый уплотнитель сухой тканью. Для проветривания можно оставлять дверцу открытой на 10-15 минут после завершения цикла.

Раз в неделю стоит очищать фильтр. Делать это нужно под теплой водой с мягкой щеткой и небольшим количеством средства для мытья посуды. Если остался жировой налет, можно замочить его в растворе соды на 20 минут. Стоит проверять и разбрызгиватели. Если они забились, можно прочистить их зубочисткой или специальной иглой.

Кстати, как и стиральную машинку, посудомойку можно запускать на «пустой цикл» с максимальной температурой, чтобы удалить остатки грязи. Это поможет удалить известковый налет и лишний жир.