Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя работать 25 декабря Народный календарь. Как загадать заветное желание на Никонов день, 24 декабря Народный календарь. Почему нельзя ложиться спать поздно 23 декабря Народный календарь. Как призвать удачу 21 декабря Народный календарь. Почему 20 декабря стоит взяться за пряжу и спицы
На Мавру Рассадницу в зеленые щи крапиву ищи
— В молодой крапиве в два раза больше витамина С, чем в черной смородине, и больше витамина А, чем в моркови, — рассказал «Вечерке» кандидат биологических наук Дмитрий Прядкин. — Поэтому я очень рекомендую почаще включать в весеннее меню блюда с добавлением листьев молодой крапивы — салаты, супы, борщи, щи. Но при одном условии: если вы собираете крапиву либо за городом, скажем, в лесу или на своем участке, либо в экологически чистом лесном массиве города.
И, конечно, как можно дальше от дорог!
ЩИ ИЗ КРАПИВЫ
В кастрюлю с кипящей водой положить нарезанный кубиками картофель, обжарить на растительном масле лук, морковь, свежий помидор и переложить в кастрюлю. Листья крапивы ошпарить кипятком, промыть в проточной воде, нарезать и, когда картофель будет готов, положить в кастрюлю. Туда же — пару зубчиков мелко нарезанного чеснока. Дать закипеть и проварить примерно 3–5 минут. Можно смешать крапиву с молодой капустой и щавелем.
Эксклюзивы Что такое движение «ни-ни» и почему оно набирает популярность в России Внимательней, студент! Новые схемы аферистов и как не попасться на их уловки Русский стиль: топ самых модных зимних аксессуаров в этом сезоне Ассорти из осадков и высокое давление: какой будет погода в Москве на будущей неделе Почти на 20 процентов: какие алкогольные напитки подорожают после Нового года
Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя работать 25 декабря Народный календарь. Как загадать заветное желание на Никонов день, 24 декабря Народный календарь. Почему нельзя ложиться спать поздно 23 декабря Народный календарь. Как призвать удачу 21 декабря Народный календарь. Почему 20 декабря стоит взяться за пряжу и спицы
