Однако земляника землянике рознь. Всего известно около 20 ботанических видов, при чем ягоды каждого отличаются по вкусу, запаху, урожайности, размерам и многим другим признакам. Впрочем, если вам представиться возможность продегустировать одновременно несколько разновидностей земляники, то вы легко обнаружите отличия, даже не имея какого либо ботанического образования.

Самый известный представитель ароматного семейства – земляника лесная. Именно так её официально называют «по имени и фамилии». Окультурить это растение пытались ещё древние римляне. Пересаживали кустики в сады, тщательно ухаживали, пытались вывести новые сорта, но… дикарка и так и осталась дикаркой. В средние века ягодную эстафету приняли французы – известные ценители всего изящного и утонченного. Однако единственное, что им удалось – выделить формы с желтовато-белыми ягодами. И всё. При первой же возможности растение «убегает» за пределы сада и продолжает расти и плодоносить, ни сколько не сожалея о культурных грядках.

Генетики считают, что, с эволюционной точки зрения, земляника лесная очень старый вид, поэтому у неё крайне консервативная наследственность. «Раскачать» генотип, для того чтобы получить новые сорта так и не удалось. Однако туристов, грибников или «ягодников» это нисколько не печалит – они с удовольствием собирают землянику горстями, стаканами и бидонами. А какое душистое из нее получается варенье – кто пробовал, тот никогда не забудет! О лекарственных и косметических свойствах земляники известно с незапамятных времен. Свежие ягоды благотворно влияют на сердце, а маска из мякоти делает кожу нежной и шелковистой.

Хотите попробовать окультурить ароматную дикарку? С этим не будет ни каких проблем. Земляника лесная очень неприхотлива. При возделывании в благоприятных условиях её ягоды становятся крупнее, а цветоносов формируется существенно больше, чем на дикорастущих экземплярах.

Да, этот вид не может сравниться по урожайности с садовой крупноплодной земляникой, но зато Земляника лесная по праву считается самой ароматной среди других разновидностей. В последующих публикациях мы расскажем о других видах земляники, которые растут на территории Московской области.