Тысячи горожан приезжают на выходные собирать ягоды

Справа, насколько хватает глаз, зеленеют «усатые» кусты садовой земляники. Среди ровных рядков дети и взрослые, несмотря на накрапывающий дождь, аккуратно собирают спелые ягоды в лукошки.

— В выходные на сбор урожая к нам приезжает порядка тысячи человек, — рассказала Екатерина Сарычева, бухгалтер совхоза и ответственная за раздачу ягоды по совместительству. — Если погода пасмурная и холодная, то триста-четыреста. Но люди активны даже в дождь, так как в качестве оплаты они получают 10 процентов собранной ягоды. За смену человек собирает в среднем 50–60 килограммов, а в маленьких ящичках, которые вы видите в точках розничных продаж, примерно три. Вот и считайте, семья из трех человек может собрать шесть ящиков земляники за семь-восемь часов.

Неподалеку только что собранную землянику сортируют вручную. Каждую осматривает специалист, а потому недозрелая или гнилая ягода в общий ящик, а значит, и на прилавок — не попадет. В Москву «поедут» только самые спелые!

— Мы приехали в «Ленинский» не только ради ягод, — поделился отец двоих детей Вячеслав Сорокин. В это время его сынишка лет пяти пытался справиться с крупной краснобокой ягодой, которая никак не умещалась в рот. — К сожалению, в городе не всегда есть возможность показать детям, как растет земляника. А здесь можно не только посмотреть, но и поучаствовать. Единственная трудность в том, что группы формируются до полвосьмого утра, поэтому приходится рано вставать. Но это мероприятие стоит раннего подъема.

Для сбора урожая коллектив совхоза никогда не привлекает наемных рабочих. Ведь желающих полакомиться хоть отбавляй! Из уст в уста передают жители соседних городов тайну о том, где «бесплатно» кормят земляникой желающих.

— Многие приезжают не первый год подряд и хотят работать на грядках, где выращивают определенный сорт ягод. Говорят, что варенье из него вкуснее, — смеется Анастасия.

Всего в «Ленинском» выращивают 5 сортов земляники.

СПРАВКА

Земляника — ягода не только вкусная, но и полезная. Не только потому, что в ней содержится полезный набор микроэлементов, но еще и потому, что более прочего организм человека нуждается в комплексе витаминов, который содержится в продуктах, типичных для климатической зоны, где рос человек. Тогда эффективность витаминов повышается в разы, поясняет начальник отдела садоводства Совхоза имени Ленина Александр Абрамчук. По его словам, в день организму необходимо 30 миллиграммов витамина С. Такое количество аскорбиновой кислоты содержится в четырех средних ягодах, общий вес которых составляет сто граммов. Таким образом, для 11,5-миллионного города необходимо ежедневно потреблять 11,5 тонны ягод.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Мне будет, знаю, сниться земляничная поляна

23 июня глава московского Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк сообщил об увеличении количества киосков, которые торгуют экологически чистой отечественной земляникой и клубникой.

Глава департамента подчеркнул — ягоды в таких киосках стоят ощутимо дешевле, чем их «коллеги» в магазинах.

— Каждое лето совхоз имени Ленина обращается к московскому правительству с просьбой об установке бесплатных киосков для реализации клубники, — пояснил Алексей Немерюк. — Этот год не стал исключением, и по доброй традиции московское правительство поддержало инициативу крупнейшего в регионе производителя ягод. Ларьки предоставлены агропромышленному комплексу бесплатно, поэтому розничная цена садовой земляники для москвичей будет на 10 процентов ниже рыночной (далее...).