Путешествуем ВМесте Путешествие в Удмуртию — 2023: как добраться, что посмотреть и какие блюда стоит попробовать Путешествие во Владивосток — 2023: как добраться, что посмотреть и какие деликатесы стоит попробовать «Путешествуем ВМесте»: старинные дома, «Палехский иконостас» и живописные пейзажи — что посмотреть в Ивановской области «Путешествуем ВМесте»: канатная дорога, слияние рек и эффектные набережные — что посмотреть в Нижнем Новгороде за два дня «Путешествуем ВМесте»: из Москвы в Карелию на машине — старинные замки, парк «Рускеала» и гастрономические изыски
Приметы и советы Народный календарь. Как 21 мая уберечься от беды и голода Народный календарь. Почему нельзя резать хлеб 20 мая Народный календарь. Как по росе узнать об урожае огурцов на Иова-огуречника, 19 мая Народный календарь. Как защитить рассаду от сглаза на Арину Рассадницу, 18 мая Народный календарь. Почему стоит гадать на суженого 17 мая
Липовый, цветочный, мой
Сюжет:
Народы Москвы
«Медовый праздник», «Лакомка», «Спас на воде» — так на Руси наши предки-славяне называли праздник Медовый Спас, который отмечается 14 августа.
Название праздника пришло к нам из древности. Само слово «Спас» связано с Иисусом Христом. По преданию, 14 августа в разгар страшной эпидемии жители Константинополя вынесли из храма Святой Софии частицу креста, на котором был распят Спаситель, и освятили им водоемы и колодцы. Свершилось чудо — болезнь ушла из города. Сегодня мы освящаем не только воду, но и мед. В этот день хозяйки спешат в церковь, где в утренние часы батюшки окропляют святой водой баночки с медом. Освященный сладкий янтарь становится украшением праздничного чаепития.
Кстати, выбрать хороший мед — тоже искусcтво. О чем важно помнить! Во-первых, на вкус продукт не должен горчить, быть чересчур сладким тоже не должен. Во-вторых, хороший мед обладает насыщенным ароматом. В-третьих, он долго хранится.
РЕЦЕПТ
Медовый пирог
■ 2 яйца
■ 200 г сахара
■ 200 г сливочного масла
■ 1 ст. ложка меда
■ 90 г йогурта
■ 1 ч. ложка лимонной кислоты
■ 2 ст. ложки муки
■ 2 яблока
Тщательно перемешанные ингредиенты отправить в разогретую духовку. Выпекать медовый пирог рекомендуется при температуре 180 градусов 45 минут.
ЦИФРА
100 килограммов меда на Медовый Спас (14 августа) освятят на Кузнецком Мосту. Специально для праздничного освящения здесь установят мобильную звонницу. Полезную сладость затем передадут в детские дома. Также на конец лета выпадает Яблочный Спас (19 августа) и Ореховый (29 августа).
Эксклюзивы Угостите меня шашлыком: как жарили мясо в Москве 200 лет назад «Поражение и выкидыш»: что такое листериоз, насколько он опасен и кто в группе риска Солнце показало характер: ждут ли нас сильные магнитные бури в ближайшее время Терапевт Симбирцева составила алгоритм действий на случай укуса клеща Косметика для кожи с акне: как выбрать
Приметы и советы Народный календарь. Как 21 мая уберечься от беды и голода Народный календарь. Почему нельзя резать хлеб 20 мая Народный календарь. Как по росе узнать об урожае огурцов на Иова-огуречника, 19 мая Народный календарь. Как защитить рассаду от сглаза на Арину Рассадницу, 18 мая Народный календарь. Почему стоит гадать на суженого 17 мая
Спецпроекты
