Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя работать 25 декабря Народный календарь. Как загадать заветное желание на Никонов день, 24 декабря Народный календарь. Почему нельзя ложиться спать поздно 23 декабря Народный календарь. Как призвать удачу 21 декабря Народный календарь. Почему 20 декабря стоит взяться за пряжу и спицы
Эксперты рассказали, где в Московском регионе лучше всего собирать грибы
Москвичи, выезжая на дачи, открыли сезон «тихой охоты» — первые грибы уже появились благодаря сырой погоде. О пользе и вреде грибов для организма «ВМ» рассказала врач-диетолог Дарья Еремишина.
Грибы я советую использовать в качестве продукта для снижения веса. Прозвище «лесное мясо» они заслужили не случайно: содержат много белка — в три раза больше, чем в мясе. Но при этом грибы не содержат жира и выводят «плохой» холестерин.
В грибах содержится практически полный набор аминокислот — до 18, которые благотворно влияют на умственную активность. Витамины группы В поддерживают нормальное функционирование нервной системы. Поддерживают иммунитет. Содержат меланин, который известен своими противораковыми свойствами. Но есть у грибов и минусы. Хитин, содержащийся в грибной ножке, особенно тяжел для переваривания и практически организмом не усваивается. Противопоказаны грибы людям с болезнями желудочно-кишечного тракта.
ПРЯМАЯ РЕЧЬ
Иван Золь, специалист-миколог:
— Прежде чем идти в лес за грибами, советую ознакомиться с видами несъедобных грибов и запомнить их. Есть общая методика: достаточно взглянуть на нижнюю сторону шляпки. Если слой, в котором созревают споры (под шляпкой), похож на губку и состоит из мелких трубочек — гриб трубчатый. Если же из пластинок — пластинчатый. Все наиболее опасные ядовитые грибы принадлежат к грибам пластинчатым. А вот среди трубчатых ядовитых нет совсем. Не берите гриб, если сомневаетесь в нем.
Эксклюзивы Куда поехать на машине в новогодние каникулы Тяжелая ноша: как на самом деле работают курьеры и сколько они зарабатывают Как сэкономить на новогоднем столе Время дисциплины и мудрости: гороскоп для Козерогов на их сезон с 23 декабря по 19 января Какая елка без льва: как принято встречать Новый год в других странах
Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя работать 25 декабря Народный календарь. Как загадать заветное желание на Никонов день, 24 декабря Народный календарь. Почему нельзя ложиться спать поздно 23 декабря Народный календарь. Как призвать удачу 21 декабря Народный календарь. Почему 20 декабря стоит взяться за пряжу и спицы
