В этот день на Руси отмечали день святого Луки и созвучно ему – Луков праздник, посвященный репчатому луку. С этого дня лук начинали собирать, продавать, готовить блюда и лечить им как людей, так и скотину.

20 сентября на Руси отмечали день святого Луки и созвучно ему – Луков праздник, посвященный репчатому луку. С этого дня лук начинали собирать, продавать, готовить блюда и лечить им как людей, так и животных.

Луков день так назван вовсе не в честь апостола Луки (автора одного из Евангелий), как можно подумать, а в честь его тезки – Луки Глубокореченского из византийской провинции Каппадокия, жившего в X веке. Преподобный Лука отличался аскетическим образом жизни и благочестием. Был игуменом обители, называвшейся «Глубокие реки».

Наши предки не были бы хозяйственными людьми, если б к Лукову дню у них не были привязаны сельхозработы, связанные именно с этим растением. С этого дня в центральной части России начиналась уборка репчатого лука, продажа его на рынках и базарах, а девушки увязывали лук в косы и подвешивали к притолоке.

ВДНХ, павильон № 75. Эти две симпатичные буренки готовы помочь фермерам наладить бесперебойные поставки молока в магазины / Фото: Анна Иванцова

Чуть южнее – ближе к Украине - лук не только вязали и собирали, но и готовили из него блюда, точнее, из мяса с обильным количеством лука. С древних времен крестьяне признавали целебные свойства лука. Его применяли как лечебное и профилактическое средство при простудах, прикладывали к нарывам и опухолям. Девушки мыли волосы отваром луковой шелухи, отчего они становились здоровее. А когда начинался падеж скота, луковицы нанизывали на нитку и вешали такое «ожерелье» на шею коровам и лошадям.

По собранному луку определяли, будет ли предстоящая зима морозной: если шелуха толстая, значит надо готовиться к холодам.

В этот день именины празднуют: Лука, Василий, Александр, Андрей, Григорий, Евгений, Лев, Макар, Николай и Степан.