В павильоне «Сервис.Техноград» запускается конкурс кондитерского искусства
Конкурс будет проходить под руководством шеф-поваров кулинарного института Сеула.
— В Корее существует кондитерская школа, аналогов которой нет нигде в мире, — объясняет Владимир Олейников, председатель ассоциации кулинаров «Вкус Мира Рус». — Они используют нетрадиционные для западного мира ингредиенты: рис, зеленый чай, соевые бобы.
Именно поэтому корейские повара — желанные гости в любой кулинарной школе.По мнению эксперта, москвичам очень повезло, они могут попасть на курс звезд, просто записавшись на сайте «Технограда».
А еще посетители мастерской смогут научиться основам выпечки хлеба, приготовлению холодных закусок, завариванию разных видов кофе. Тем, кому 40-часовой курс покажется слишком длинным, организаторы приготовили экспресс-программу в формате мастер-классов:
— На таких экспресс-занятиях мы всегда рады родителям с детьми. Это возможность не только узнать чтото новое, но и пообщаться друг с другом, что при сложных рабочих графиках родителей особо ценно.
