Главное
Истории
Как спасались в холода?

Как спасались в холода?

Мужчина-антидепрессант

Мужчина-антидепрессант

Цены на масло

Цены на масло

Почему в СССР красили стены наполовину?

Почему в СССР красили стены наполовину?

Талисманы известных людей

Талисманы известных людей

Итоги выборов в США

Итоги выборов в США

Экранизация Преступления и наказания

Экранизация Преступления и наказания

Успех после 70

Успех после 70

Что происходит в жизни Глюкозы?

Что происходит в жизни Глюкозы?

Личная жизнь Дурова

Личная жизнь Дурова

Участница «Московского долголетия» стала победителем кулинарного конкурса

Общество
Цена селедки под шубой в этом году осталась неизменной
Цена селедки под шубой в этом году осталась неизменной / Фото: Cкриншот с видео YouTube-канала Семейная кухня
Рецептом идеальной, по мнению судей, «Селедки под шубой», которая украсит любой новогодний стол, Галина Мокрушенко поделилась с «Вечеркой».

— Я всегда считала поварское искусство своим призванием, — рассказывает москвичка. — Еще в юности окончила кулинарный техникум и много лет работала в московских столовых.

После выхода на пенсию любовь к кулинарии у Мокрушенко вышла на новый уровень. Чтобы расширить свои возможности, она записалась на курсы компьютерной грамотности в рамках проекта «Московское долголетие». Интернет, признается Галина Кирилловна, здорово помогает в поиске новых идей и рецептов.

— Я люблю использовать нестандартный подход к приготовлению традиционных блюд, — продолжает Мокрушенко. — Мое фирменное блюдо — «Селедка под шубой», его я готовлю на каждый праздник.

Москвичка уверена: чтобы добиться высокого результата, нужно подключать фантазию. Ведь важно, чтобы человек не просто утолил голод, но и получил эстетическое удовольствие от еды.

На конкурсе привычное блюдо она оформила в виде бутонов роз. Но не только нестандартная форма подачи поразила судей, а в первую очередь удивительный вкус салата.

— Секрет моей идеальной «Селедки под шубой» заключается в добавлении, помимо стандартного набора продуктов, спелого аниса, лаваша и твердого сыра, — делится рецептом Галина Мокрушенко. — Все-таки кулинария — это искусство, поэтому хороший повар обязан быть художником.   

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.