Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя совершать покупки 24 сентября Народный календарь. Почему нужно украсить окна рябиной на Петра и Павла Рябинников, 23 сентября Народный календарь. Как привлечь удачу 22 сентября Народный календарь. Почему нужно сжечь старую пару обуви 21 сентября Народный календарь. Почему нельзя брать взаймы на Луков день, 20 сентября
Похрустим с удовольствием! Время солить капусту
Какой только капусты не придумала для нас природа — и белокочанную, и красную, и кольраби, и брокколи с цветной! Вкуснота! Сейчас — лучшее время для засолки и маринования всех видов капусты.
КАПУСТА КОНСЕРВИРОВАННАЯ
● 2 кг белокочанной капусты
● 3 моркови
● 3 зубчика чеснока
Маринад:
● 1 л воды
● 0 ,5 стакана растительного масла
● 1 ,5 стол. ложки уксусной эссенции
● 1 ,5 стол. ложки соли
Капусту нашинкуйте, но не мните, добавьте морковь и давленый чеснок. Вскипятите воду и добавьте в нее все компоненты. Залейте смесь капусты с морковью и чесноком полученным рассолом. Разложите по банкам, укупорьте и поставьте на хранение в прохладное место.
КАПУСТА С ЯБЛОКАМИ
● 1 кг белокочанной капусты
● 6 0 г моркови
● 3 0 г яблок
● 5 г семян тмина или укропа
● 5 0–100 г сахара
● 2 5 г соли
Заливка:
● 1 л воды
● 0 ,4 л 9%-ного уксуса
● по 5–8 горошин черного и душистого перца
Яблоки очистите от семян, морковь почистите. Капусту нашинкуйте, нарежьте яблоки на дольки, морковь натрите на крупной терке. Соедините капусту с морковью и яблоками, добавьте соль, сахар, перец и оставьте на 2–3 часа. Приготовьте заливку и заполните ею банки на четверть. Уложите в них капусту с яблоками и приправами, слегка уплотняя. Заливку при этом отливать не нужно. Пастеризуйте банки: 0,5 литра — 20 минут, 1 и 2 литра — 25 минут.
Эксклюзивы Кардиолог Серебрянский рассказал, какие продукты повышают риск развития тромбоза Тела собак нашли в зоогостинице в Москве: что известно и что грозит Воспаление седалищного нерва: симптомы, опасность и лечение Актеру «Глухаря» Канахину* грозит второе пожизненное: что известно о скандальном деле Зарабатывает на кризисе: в чем феномен Кашпировского и как он манипулирует людьми
Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя совершать покупки 24 сентября Народный календарь. Почему нужно украсить окна рябиной на Петра и Павла Рябинников, 23 сентября Народный календарь. Как привлечь удачу 22 сентября Народный календарь. Почему нужно сжечь старую пару обуви 21 сентября Народный календарь. Почему нельзя брать взаймы на Луков день, 20 сентября
