Главное

На полках супермаркетов — монастырский квас

Сюжет: 

Конкурс «Московское качество»
Общество
Как и много веков назад настоящий современный белый квас делается на основе хлеба
Как и много веков назад настоящий современный белый квас делается на основе хлеба / Фото: PHOTOXPRESS
Торговые сети Москвы решили сотрудничать с Троице-Сергиевой лаврой.

Они стали брать на реализацию изготовленные в монастыре натуральные лимонады, хлеб и бездрожжевой квас.

— Изначально нашей задачей было выпустить высококачественную продукцию для монастыря, братий, — рассказывает коммерческий директор «монашеского» производства Сергей Власов. — А потом, когда увидели, какой это продукт, мы не могли им не поделиться с другими. Продукция, благословленная нашими священниками, вполне конкурентоспособна в сравнении с импортными напитками и хлебом.

«Монастырская» буханка хлеба весом в полкило стоит в среднем 60 рублей.

Полутора литровая бутылка кваса — 100 рублей. Как пояснил Сергей Власов, главная цель массового производства — не столько заработок, сколько возрождение русских традиций, старых и простых рецептов.

— Это обычная история. Есть, например, целые этнические магазины. Казанские татары, скажем, открыли сеть «Бахетле», — рассказывает профессор кафедры торговой политики Российского экономического университета им. Плеханова Юрий Баженов. — Люди, покупая, хотят вернуться к своим национальным и религиозным истокам.

Интересное в наших соцсетях:

Истории
Главная женщина в судьбе Высоцкого: история жизни Марины Влади // Вечерняя Москва

Главная женщина в судьбе Высоцкого: история жизни Марины Влади // Вечерняя Москва

От болота до элитного района: история Патриарших прудов

От болота до элитного района: история Патриарших прудов

Дыхание старого города: история «московских двориков»

Дыхание старого города: история «московских двориков»

Не просто украшение города: самые знаменитые фонтаны Москвы

Не просто украшение города: самые знаменитые фонтаны Москвы

«Курьер» 40 лет спустя: как сложились судьбы актеров культового фильма

«Курьер» 40 лет спустя: как сложились судьбы актеров культового фильма

Федор Шехтель. Грезы русского модерна // Смотри, Москва!

Федор Шехтель. Грезы русского модерна // Смотри, Москва!

Москва в годы ВОВ — Исчезнувший Кремль: как Москву прятали от немецких летчиков

Москва в годы ВОВ — Исчезнувший Кремль: как Москву прятали от немецких летчиков

ВДНХ — Главная выставка страны: от символа эпохи к новому расцвету

ВДНХ — Главная выставка страны: от символа эпохи к новому расцвету

Выставка «Алмазная колесница. Буддийское искусство России» в Пушкинском музее // Смотри, Москва!

Выставка «Алмазная колесница. Буддийское искусство России» в Пушкинском музее // Смотри, Москва!

«Русская ракета» вернулась: Трусова исполнила четверной прыжок на контрольных прокатах сборной // Вечерняя Москва

«Русская ракета» вернулась: Трусова исполнила четверной прыжок на контрольных прокатах сборной // Вечерняя Москва

▲
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.