Усиливать термогенез способна пища, богатая углеводами и клетчаткой. Например, бурый рис, который содержит и первое, и второе в избытке. Чтобы согреться, вы также можете съесть белый рис, гречку или чечевицу / Фото: Елена Якушина, «Вечерняя Москва»

В холодное время года, чтобы согреться, мы пьем чай, однако есть продукты, которые обладают согревающим эффектом. О подобных продуктах «Вечерке» рассказала диетолог Елена Соломатина.

КАКИЕ ПРОДУКТЫ СОГРЕЮТ В ХОЛОДА

Живая вода. Вы наверняка удивитесь, узнав, что стакан холодной воды согреет вас лучше, чем чай. Организм сам регулирует свою температуру. Вы пьете что-то горячее, а температура тела понижается, и наоборот, вы выпиваете холодное, а температура повышается. Поэтому во втором случае у вас больше шансов быстрее согреться.

Чем бурее, тем горячее. Усиливать термогенез* способна пища, богатая углеводами и клетчаткой. Например, бурый рис, который содержит и первое, и второе в избытке. Чтобы согреться, вы также можете съесть белый рис, гречку или чечевицу.

Непростой орешек. В арахисе содержится большое количество витамина В3, улучшающего циркуляцию крови. Поэтому после прогулки в морозную погоду не будет лишним подкрепиться небольшой горстью этих орехов.

Парадоксальный кофе. Выпить холодный кофе и согреться. Удивительно, но это реально работает. Кофеин обладает способностью согревать наше тело. Он ускоряет обмен веществ, стимулируя высвобождение жирных кислот из жировых тканей организма.

Благодаря этому мы чувствуем тепло изнутри.

Тепленький фрукт. Бананы богаты витаминами группы В и магнием. Последний способствует работе щитовидной железы и надпочечников, регулирующих температуру тела в холодную погоду. Съев один банан, вы получаете шанс не замерзнуть на морозе и быстрее согреться.

*Термогенез — это тепло, которое вырабатывает организм для обеспечения работы всех систем: функционирование внутриклеточных процессов, кровообращения, переваривания пищи.

Подписывайтесь на канал "Вечерней Москвы" в Telegram!

Еда