Чем лучше мариновать шашлыки
Такие погоды стоят, что слюнки текут. Буквально. Срабатывает условный рефлекс: мужчины "точат" шампуры, женщины все активнее уговаривают себя, что пару кусочков ароматной свинины на свежем воздухе фигуре не повредят.
Приближается время шашлыка. Секретами его приготовления с "ВМ" поделилась диетолог Мария Пронина.
- Хоть шашлык из свинины и считается одним из самых вкусных, увлекаться им не стоит, - говорит эксперт. - Свинина - достаточно тяжелое и даже вредное мясо. И злоупотребление им может привести как минимум к лишнему весу, и к другим осложнениям в организме. Лучше отдать предпочтение говядине. А мягкость и сочность мясу придадут домашние специи и маринады. При мариновании шашлыка выбирайте посуду, которая не окисляется. А чтобы максимально ускорить процесс маринования и сделать мясо мягче, добавьте в маринад мелко порезанный плод киви или кусочки ананаса. Эти экзотические фрукты приятно вас удивят.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Эксклюзивы «Мы стали ценить дружбу больше, чем любовь»: психолог Лариса Овчарская — об отношениях Зумеры бьют себя молотком по лицу. Что это за тренд и насколько он опасен Почему возникает жжение в ногах: симптомы болезни Топ-13 растений, которые нужно посадить на даче в марте: советы агронома Поэт Ольга Старушко: Людям нужен порядок и уверенность в завтрашнем дне
Проще, чем кажется Как избавиться от снега на дачном участке весной Как сделать бюджетный косметический ремонт квартиры своими руками 8 Марта: идеи оригинальных и бюджетных подарков, как украсить дом, поздравления Как соблюдать Великий пост в пожилом возрасте День защитника Отечества 2026: поздравления с 23 февраля, выходные дни, идеи подарков
Спецпроекты
