Диетические продукты, которые можно есть и не толстеть
Чтобы не набрать лишнего веса, отказываться от пищи или садиться на строжайшую диету вовсе не требуется. Врач-диетолог Маргарита Королева рассказала «ВМ», от каких продуктов вы точно не потолстеете.
В первую очередь, диетолог подчеркнула, что к каждому человеку в этом вопросе требуется индивидуальный подход, поскольку особенности организма у всех разные. Например, кому-то противопоказаны углеводы, а у кого-то плохо усваиваются жирные компоненты пищи. Но все же есть несколько продуктов, которые полезны для всех.
Белковые продукты
Источниками полноценного белка являются все мясные продукты, в их числе говядина, телятина, индейка, курица, цесарка, но мясо должно быть натуральным, а не переработанным.
- Рыба, вне всякого сомнения, тоже будет легко усваиваться и приносить массу полезных минералов и для костных структур, а витаминный комплекс для поддержания стабильности различных биохимических процессов в организме, - отметила Маргарита Королева.
В качестве источника белка, в умеренных количествах, если нет противопоказаний, также подойдут сыр, 5-12-процентный творог. Очень полезен белок растительного происхождения: орехи, грибы и бобовые.
Овощи
Их нужно есть обязательно, более того, противопоказания к овощам практически у всех отсутствуют. Среди наиболее полезных овощей, помогающих держать фигуру в тонусе, числятся капусты, кресс-салат и редис.
- Главное, чтобы они были свежие, сезонные и опять-таки натуральные, а если мы покупаем их в магазине, то с достаточным сроком сохранности, - продолжает диетолог. - Овощи быстро выводят токсины из организма, стимулируют работу кишечника, только благоприятствуя нормализации всех функций.
Ягоды и фрукты
Каждому человеку пойдут на пользу сезонные ягоды и фрукты. Благодаря им, организм заряжается не только углеводами и полисахаридами, но и антиоксидантами, которые поддерживают красоту и хорошее настроение на протяжении целого дня.
Вода
- Никогда не потолстеешь от чистой воды. Мы на 80 процентов состоим исключительно из нее, а не из сока, кофе и чая, - сказала Маргарита Королева. - Это наиболее универсальный напиток, показанный абсолютно всем.
