Главное
Истории
Полицейский с Петровки. Выпуск 51

Полицейский с Петровки. Выпуск 51

Секрет успеха. Эдгард Запашный

Секрет успеха. Эдгард Запашный

Эстетика СССР

Эстетика СССР

Березы

Березы

Вампиры

Вампиры

Осенние блюда

Осенние блюда

Инглиш

Инглиш

Самые старые города

Самые старые города

Кокошники

Кокошники

Лесотерапия

Лесотерапия

Народный календарь. 27 февраля. День Кирилла Весноуказчика

Общество
День русской еды в Измайловском кремле. Мария Терунова (слева) и Мария Чуччалова (справа) варят сбитень
День русской еды в Измайловском кремле. Мария Терунова (слева) и Мария Чуччалова (справа) варят сбитень / Фото: Анастасия Мальцева, «Вечерняя Москва»
27 февраля по народному календарю отмечается день Кирилла Весноуказчика.

По этому дню в народе судили о будущей весне. Хорошая погода предвещала морозы. Еще на Кирилла мужчины выходили в поле и утаптывали на нем снег, чтобы, растаяв, он пропитал почву влагой. Дома после работ их ждал сбитень — традиционный горячий напиток на основе меда и пряностей. Еще в этот день женщины носили гостинцы повитухам, принимавшим у них роды.

Именины сегодня отмечают Георгий, Исаакий, Кирилл, Константин, Михаил, Рафаил, Трифон, Федор.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ  

Единого рецепта сбитня не существует — у каждой хозяйки он свой, и, разумеется, самый лучший. Есть разные вариации добавления в напиток меда. Одни его кипятят, другие — подогревают, третьи — добавляют как есть. Но стоит помнить, что при кипячении полезные свойства меда теряются.

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.