История «Кока-Колы»: как микстура стала популярным прохладительным напитком

Совсем скоро, 29 марта, «Кока-Кола» отмечает день рождения. Всеми любимой газировке исполняется 133 года. Об истории создания популярного бренда — в материале корреспондента «Вечерней Москвы».

ИСТОРИЯ

Изобрел «Кока-Колу» американский врач Джон Пембертон в 1886 году. Он экспериментировал, создавая разные модные в ту эпоху микстуры и снадобья. Взяв немного листьев дерева коки и семян растения кола, он перетер их в порошок в одному ему известной пропорции, развел водой и получил необычную микстуру. Название напитку дал знакомый Джона — Фрэнк Робинсон. Фрэнк увлекался каллиграфией и заодно нарисовал, как мы сегодня говорим, логотип — с небольшими изменениями он используется и сегодня. Вода в составе была обычная, газированная не использовалась.

Джон вложил в производство 70 долларов (около 2 тысяч долларов в сегодняшнем эквиваленте), реализовав продажу напитка всего лишь на 50 долларов. Удрученный, Джон продал все производство в 1888 году и вздохнул спокойно.

Новый владелец — аптекарь Аза Кендлер — вложил в компанию уже 2 300 долларов в 1891 году, а через несколько лет продал фирму уже за баснословные 25 миллионов. А после решения смешивать микстуру с газированной водой и продавать ее в бутылках, прибыль «Кока-Колы» еще больше увеличилась. 

Президент компании «Кока-Кола» Даглас Айвестер (справа) и мэр Санкт-Петербурга Анатолий Собчак во время торжественного открытия петербургского завода. Тогда же американская компания объявила об увеличении в два раза своих инвестиций в России / Смольский Сергей/Фотохроника ТАСС

КОНКУРЕНЦИЯ 

В 1898 у компании появился конкурент. Аптекарь (тоже американец) Калеб Брэдхем придумал напиток «Пепси-Кола». В названии — уже знакомые нам семена тропической коки и пепсин.

У фирмы Брэдхема судьба была не такая радужная. Если «Кока-Кола» развивалась стремительно и до сих пор пропорции «настоящего» напитка держатся в тайне, то Калеб Брэдхэм был вынужден публично рассекретить рецепт пепси-колы после признания его фирмы банкротом в начале 1920-х годов. Его компания стремилась обогнать «Кока-Колу», но всегда оставалась на вторых ролях. 

В 1931 году «Пепси-Кола» добилась прорыва, продавая напиток в бутылочке за те же деньги, что и «Кока-Кола». Напитка в таре содержалось аж в два раза больше, продажи резко пошли вверх. В 1960-х родился легендарный лозунг: «Новое поколение выбирает Pepsi», еще более прибавив популярности «детищу» Брэдхэма.

Компании по сей день конкурируют друг с другом, хотя уже давно превратились в мощные транснациональные корпорации, выпускающие множество разнообразной продукции. 

Президент компании «Кока-Кола» Даглас Айвестер (справа) и мэр Санкт-Петербурга Анатолий Собчак во время торжественного открытия петербургского завода. Тогда же американская компания объявила об увеличении в два раза своих инвестиций в России / Смольский Сергей/Фотохроника ТАСС

ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ

Оба популярных напитка не полезны для здоровья. Доктор Амина Хабибова уверена, что они содержат слишком много сахара, вредного для зубов. Ортофосфорная кислота, которая тоже имеется в составе, пагубно сказывается на состоянии желудка. Зато у обоих напитков есть не пищевое применение: мастер по ремонту велосипедов и восстановлению старинных автомобилей, москвич Павел Сучков успешно чистит «Кока-Колой» хромированные предметы.

— Если прикипел болт или нужно очистить старые монеты, ювелирные украшения — просто поместите их в стакан с «Кока-Колой» или протрите тряпочкой, обильно смоченной напитком, — уверяет Павел Сучков.