- Город

Грибной сезон: где собирать и чего бояться

Сергей Собянин открыл спорткомплекс с футбольным полем в Северном Медведкове

Более 120 тысяч «квадратов» поликлиник будет отремонтировано в Москве

Как изменятся отношения Москвы и Минска после выборов в Белоруссии

Надеть маски. Нарушителей ждет большой штраф

Роспотребнадзор назвал самые опасные для здоровья сферы деятельности

«Стоял и жалел свою машину»: свидетели рассказали о действиях Ефремова после ДТП

«Сварщик — от 110 тысяч рублей»: названы регионы с самыми высокооплачиваемыми вакансиями

Социальные работники получили 8 миллиардов рублей за работу в период пандемии

«Второй пакт Молотова — Риббентропа»: политологи назвали истинную причину ненависти Польши к РФ

Политолог объяснил, что будет с Лукашенко, если он выдаст россиян Зеленскому

Врач назвал единственный способ облегчить состояние при COVID-19

Россиянам объяснили, в чем состоит опасность сайтов знакомств

В Генштабе назвали условие применения ядерного оружия

Названы самые опасные сорта пива для здоровья

Адвокат Соколова объяснил, почему решил защищать в суде вдову рэпера Картрайта

«Забыл дорогу в дорогие магазины»: Лоза рассказал о проблемах с финансами

Грибной сезон: где собирать и чего бояться

Я делал все правильно и по уму, поэтому лес одарил меня достойным грибом

ФОТО: Гавриил Григоров, «Вечерняя Москва»

В Москве и области начался грибной сезон. Это обозначилось появлением первого весеннего сорта — строчков. «ВМ» поговорила с биологом, который рассказал, как не ошибиться при сборе грибов и впоследствии не отравиться.

По словам председателя Союза грибников России Михаила Вишневского, который сообщил о появлении строчков, сейчас самое лучшее время для их сбора.

— Строчок — вкусный и безопасный гриб. В лесах Подмосковья их можно насобирать хоть две корзины, а других сейчас там и нет. Часто они растут около сосен, а те, что побольше, вблизи берез, — отметил Михаил Вишневский. — Они появляются тогда, когда только растаял снег. Собирать их можно до конца мая.

Советы по сбору дал биолог Константин Хлемтов.

— В первую очередь, конечно же, не стоит собирать грибы у дорог и в городах. Они полны вредных химических соединений, которые накапливаются внутри. Особенно опасны грибы, растущие на почве. Из-за плохой экологической обстановки все вредные элементы всасываются в почву, а уже в дальнейшем этим питаются грибы. Концентрация химических веществ в таких местах может быть зашкаливающей. Более безопасными являются те, что растут на деревьях, — отметил биолог.

По его словам, опасными могут быть и съедобные грибы. Например, грузди, сыроежки и рыжики.

— Они очень хорошо впитывают тяжелые металлы. Так что если приметите их у дороги — смело обходите мимо. Лучше ситуация обстоит с белыми грибами и подберезовиками. Некоторые считают, что если их отварить, то все небезопасные элементы исчезнут. Но это не так. Лучше не рисковать лишний раз и пойти собирать грибы в более безопасном месте, — отметил Константин Хлемтов.

Специалисты советуют отправляться в Солнечногорск и Сергиев Посад, чтобы собрать побольше грибов. На юге — в Новую Москву и Подольск, на западе — в районы Серпухова и Звенигорода, на востоке — в Орехово-Зуево и Коломну.

Новости СМИ2

Коронавирус

в Москве

190 555 + 898  (за сутки)

Выздоровели

248 228 + 694 (за сутки)

Выявлено

4 585 + 13 (за сутки)

Умерли

Александр Лосото 

Лекарственная независимость

Руслан Клинский

Русские недовольны отдыхом в России

Дарья Завгородняя

Арбуз нынче дорог

Екатерина Рощина

И глаза такие честные-честные

Михаил Бударагин

Аккуратнее с машиной времени

Анатолий Горняк

Не трогайте артистов, проституток и кучеров

Варвара Болондаева

Бро, ты достоин быть президентом

Камран Гасанов

Взрыв в порту — второй Чернобыль

Река сильнее традиций. Правда и мифы о столице и ее жителях

Газеты создаются в творческих муках и спорах

Как помочь ребенку выбрать профессию?

ЕГЭ по литературе. Больше читайте и пишите