Готовим итальянские блюда из российских продуктов
Итальянская кухня популярна не только пиццей и спагетти. Есть масса итальянских блюд, которые пришлись по вкусу москвичам. Многие научились готовить их сами на своей кухне, воспользовавшись продуктами из магазина шаговой доступности.
— Качество продуктов собственных торговых марок, продаваемых в столичных сетевых магазинах, ничуть не хуже приобретенных на рынке, — рассказывает итальянский шеф-повар Марко Праццоли, работающий в одном из московских ресторанов. — Поэтому, покупая рис под брендом «Д» для ризотто, можно быть уверенным в том, что из него получится вкусное блюдо.
На днях Марко Праццоли провел кулинарный мастер-класс «Итальянская осень с «Дикси». Москвичи учились у него готовить итальянские блюда: пасту болоньезе и закуску из индейки Tachino Tonnato. Из московских продуктов. Даже оливковое масло оказалось продуктом собственной торговой марки.
— В последние годы российские поставщики поставляют в московскую торговую сеть качественную продукцию, что вполне сопоставимо с итальянским уровнем, — говорит Марко Праццоли. — Конечно, какие-то нетипичные для России продукты бывает найти непросто, но для базового итальянского меню действительно можно обойтись корзиной продуктов из магазина шаговой доступности.
Эксклюзивы Новинка для всей России: столичные врачи создали уникальные носилки для детей весом менее 4 килограмм «Боль отдает в челюсть и тошнит»: кардиолог назвал неочевидные признаки инфаркта Как быстро выучить иностранный язык: советы преподавателя Аллергия на гусениц шелкопряда: симптомы, что делать Инстасамка уходит из российского шоу-бизнеса: мнение эксперта
Вечерка ТВ Надо обсудить. О чем «говорят» городские скульптуры. Интервью с Заслуженным художником Российской Федерации Александром Рожниковым Надо обсудить. 11 августа 1973 года начат показ «Семнадцати мгновений весны». Беседа с киноведом Артемом Гаспаровым Круглый стол. «День рождения ВДНХ: история и современность» Московский словарь — «Метро»
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
Спецпроекты
