Главное
Истории
Газировка

Газировка

Книжные клубы

Книжные клубы

Триумф россиян на ЧМ по плаванию

Триумф россиян на ЧМ по плаванию

Готика в Москве

Готика в Москве

Таро в России

Таро в России

Хандра

Хандра

Как спасались в холода?

Как спасались в холода?

Мужчина-антидепрессант

Мужчина-антидепрессант

Цены на масло

Цены на масло

Почему в СССР красили стены наполовину?

Почему в СССР красили стены наполовину?

Как приготовить пасхальный кулич

Сюжет: 

Пасха
Общество
/ Фото: «Вечерняя Москва»
Это прибор, в котором пища готовится при помощи горячего воздуха. Он особенно удобен для дачи — выключается по таймеру, за ним не нужно следить, можно заниматься своими делами в саду.

В отличие от приготовления в обычной плите или духовке в нем кулич настаивается в форме при минимальной температуре, что позволяет тесту быстро и равномерно подняться. Формы с уже готовым тестом переставлять не нужно, достаточно увеличить температуру и выпекать кулич до полной готовности.

Пасхальный кулич получается удивительно нежным и легким. Главное — не торопитесь вынимать готовые, только что испеченные куличи, а то они осядут.

 

РЕЦЕПТ

1 кг муки, 150 г изюма, 300 г сливочного маргарина, 1,5 стакана сахара, 50 г дрожжей, 0,5 пачки ванилина, 0,5 чайной ложки соли.

В теплом молоке растворить сахар, соль и дрожжи, три желтка, ванилин и половину муки. Поставить тесто в теплый аэрогриль.

Когда оно поднимется, добавить изюм, взбитые с сахаром белки, остаток муки.

Подогретые формы смазать растительным маслом, заполнить тестом не более чем на треть. Смазать куличи желтком. Прогреть прибор в течение 10 минут до 95°C, поставить формы.

Когда кулич поднимется, накрыть крышкой и выпекать 40 минут при 250°C, на низкой скорости.

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.