Апельсиновое варенье для вдохновения

Газета «Вечерняя Москва» с читателями уже почти 100 лет. Долгие годы она была и путеводителем, и всезнающим «Справочным бюро». Эта рубрика давала читателям уникальную возможность получить ответы на важные вопросы. Накануне векового юбилея редакция вспоминает, что волновало жителей Москвы в разные годы.

В 1960-е годы прошлого века «Вечерняя Москва» не только рассказывала читателям о важных событиях в жизни столицы, страны и мира, но и помогала найти ответы на бытовые вопросы в рубрике «Справочное бюро».

Мелочи жизни

В номере от 13 апреля 1967 года читатели Г. Новикова и З. Колоколова пишут, что собрались уезжать на дачу и очень боятся пропустить подписку на любимую газету «Вечерняя Москва».

«Справочное бюро» ободряет преданных читателей и сообщает, что на второе полугодие можно подписаться до 15 июня включительно. А если удобно, то подписаться лучше в ближайшее время, заранее. В этот же номер попал вопрос Б. Ворчагова, где можно отремонтировать ниппельный футбольный мяч? Газета подсказала, что нужно обратиться в мастерскую на Ботанической улице, 10-а, где ремонтируют хоккейные и боксерские перчатки и ниппельные мячи. Сегодня по этому адресу ремонтируют только зубы в стоматологической клинике.

А вот читательница В. Говорова в этом же номере задает вопрос, как сварить варенье из апельсиновых корок? «Справочное бюро» дает подробный рецепт: корки с 5–6 апельсинов нужно залить водой и вымачивать двое суток, потом срезать белую массу, воду слить, налить новую, прокипятить и снова слить. Корки нагревать, добавить полстакана воды, полкило сахара и варить до готовности. Можно добавить немного грецких орехов. Пользуйтесь, уважаемые читатели, рецептиком и сегодня.

Обычный порошок

В номере от 2 апреля 1967 года читатель В. Червинский интересуется, почему промышленность прекратила выпуск зубного порошка «Санит»? Для объяснения была привлечена главный технолог фабрики «Свобода» Стрижова. По ее словам, зубной порошок «Санит» перестали выпускать еще в 1965 году, поскольку он имел ограниченный спрос. По словам технолога, зубной порошку «Особый» лучше. В его состав входит двууглекислый натрий, который способствует лучшей очистке зубов. Кроме зубного порошка «Особый», порекомендовали обратить внимание еще на два «бренда» «ВДНХ» и «Мятный.