Главное
Истории
Гоголевский бульвар

Гоголевский бульвар

Буланова

Буланова

Развод Диброва

Развод Диброва

Премии

Премии

Питер ФМ

Питер ФМ

Cарафан

Cарафан

Бальзам звездочка

Бальзам звездочка

Мияги

Мияги

Летнее чтение

Летнее чтение

Секрет успеха. Наталья Павлова. Блиц

Секрет успеха. Наталья Павлова. Блиц

Сезонные фрукты и овощи помогут организму: какие витамины нужны человеку летом

Сюжеты: 

Эксклюзивы ВМ Еда
Общество
Сезонные фрукты и овощи помогут организму: какие витамины нужны человеку летом
Фото: Pixabay

Лето — это изобилие свежих фруктов и овощей, а значит, и витаминов. Кандидат медицинских наук, врач-терапевт Ирина Никитина рассказала «Вечерней Москве», какие микроэлементы нужны в это время года и откуда их получить.

— Какие витамины нужны человеку летом?

— Летом мы можем восполнить запасы витамина C за счет разнообразия свежих овощей и фруктов. Ошибочно считать, что витамин D, который вырабатывается в организме под воздействием солнечных лучей, все получают в достаточном количестве. Многие работают в офисах и находятся на солнце всего пару часов в день. Поэтому не будет лишним включить в свой рацион больше продуктов, содержащих этот витамин. А коже, которая подвергается активному воздействию ультрафиолетовых лучей, помогут восстановиться витамины E и A.

— А в каких продуктах они содержатся?

— Я бы советовала сделать упор на сезонные фрукты и овощи, которые вырастают в естественных природных условиях. Сезон клубники, земляники, смородины и крыжовника еще не закончился, поэтому самое время отправиться за ними в магазин или на природу. Витамин C содержится в помидорах, баклажанах, яблоках, апельсинах, киви, болгарском перце. На него стоит обратить особое внимание, поскольку он может накапливаться в организме, и его запасов хватит до осени. Фолиевую кислоту мы получаем из зелени — шпината, рукколы, салата. Но важно есть богатые витаминами продукты свежими, поскольку после термической обработки они теряют полезные свойства.

— А нужно ли дополнительно пить курс витаминов летом?

— У городских жителей часто наблюдается дефицит витаминов группы В, которую вырабатывают особые бактерии в кишечнике. Также они содержатся в печени, мясе птицы, говядине. Но их нельзя восполнить только за счет продуктов питания. Поэтому есть смысл сходить к врачу, сдать анализы и при рекомендации специалиста пропить курс витаминов группы В.

ТОП-3

Полезные летние продукты

— Болгарский перец. Витамина C в нем больше, чем в цитрусах. Богат редким витамином P, который полезен для сосудов.

— Черника. Богата витаминами C, A, P. Лидер по содержанию антиоксидантов.

— Банан. Источник калия и магния.

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.