Профессия с нуля: какие специальности могут получить взрослые москвичи в центре практического обучения

В августе центр практического обучения «Профессии будущего» в Печатниках открыл набор на обучение по востребованным специальностям. Освоить можно профессии фрезеровщика, монтажника лифтов, электромонтера, кондитера, пекаря и многие другие.

«Вечерняя Москва» отправилась в центр и узнала, какие сегодня есть запросы у рынка труда, как проходит подготовка по рабочим профессиям, а также посмотрела на современное оснащение.

В центре практического обучения «Профессии будущего» в Печатниках взрослые москвичи могут освоить востребованную профессию с нуля или повысить квалификацию максимум за три месяца.

С инновациями здесь сталкиваешься буквально с порога — на первом этаже в фойе установлена роборука с сенсорным экраном, на котором можно узнать обо всех направлениях подготовки, средней зарплате и других нюансах.

— Здесь доступно 75 образовательных программ: от промышленных специальностей, таких как токарь, фрезеровщик или монтажник радиоэлектронной аппаратуры, до профессий в сфере услуг — повар, кондитер, швея и многие другие, — рассказывает заместитель руководителя службы занятости населения Москвы и центра «Профессии будущего» Елена Дурнева.

По ее словам, обучение проходит на оборудовании, идентичном тому, что используется на ведущих предприятиях столицы.

— В 35 цехах-мастерских есть станция метро с настоящим вагоном, полноразмерная лифтовая шахта, действующий ресторан и пятизвездочный отель. А занятия ведут мастера-наставники с многолетним практическим опытом, которые обучают именно тем навыкам, которые нужны сегодня работодателям, — отмечает Елена Дурнева.

Как на реальном производстве

В электромонтажном цехе нас встречает мастер-наставник Роман Ахмадиев.

— Здесь мы обучаем электромонтажников-наладчиков, электромонтеров по ремонту и обслуживанию электроустановок, электромонтажников по осветительным сетям или распределительным сетям. Вместе со студентами мы изучаем правила чтения схем, нормативную документацию, правила монтажа электрооборудования и его технического обслуживания, — поясняет он.

По словам мастера, выпускники курса получают вторую группу допуска по электробезопасности.

— В нашем цехе рабочие места оснащены с учетом реальных производственных особенностей. Например, щиты управления станками, автоматизированными линиями, кран-балками. Также есть щиты квартирные, для коттеджей. Так что студенты смогут научиться проводить электропроводку, — уточняет Роман Ахмадиев.

По словам наставника, в центре готовят специалистов широкого профиля.

— В рамках повышения квалификации можно получить четвертый разряд и обучиться программировать логические контроллеры — это своего рода мини-компьютеры, — рассказывает он. — Слушатели учатся разрабатывать схемы подключения, проводить монтаж, ремонт и обслуживание таких сложных устройств.

По сути, рабочее место студента — это конструктор, который наполняют деталями в зависимости от навыков, которые нужно освоить.

33-летняя Светлана Родина решила освоить профессию электромонтера по ремонту и обслуживанию электроустановок мощностью до одного киловатта. По первому образованию она архитектор-реставратор, работала в сфере образования и дизайна.

— После увольнения с последней работы у меня образовался перерыв в занятости. И я пришла сюда исполнять мечту детства, потому что мне не давало покоя электричество, я всегда хотела понять, как оно работает, на более профессиональном уровне, — говорит она.

Интересуемся, откуда такая не слишком характерная для девушек тяга к электричеству.

— Током в детстве ударило. Причем это было в темноте, и я тогда увидела, как по руке пошел заряд, — улыбается москвичка. — А если серьезно, то дедушка у меня физик, наверное, от него передалось.

Большая часть обучения — практика. Только первые несколько дней дается на изучение теории онлайн, после небольшой экзамен, чтобы уже допустить студентов до работы с оборудованием. Также во время учебы повторяют ключевые законы Ома, Кирхгофа и другие основы физики.

— Думаю, моя архитектурная база помогла мне легче разобраться во всем, — считает Светлана.

Теперь девушка уже применяет полученные знания на практике, выполняет задания. Мы застали ее за сборкой щита управления промышленными электроустановками. До этого она научилась монтировать квартирные счетчики.

— Для меня это своего рода конструктор, только с проводами, током и напряжением, — добавляет Светлана.

Одежда своими руками

Кипит работа и в швейном цеху. Главный специалист, мастер-наставник Светлана Хетабурова рассказывает, что здесь обучают по двум программам: швея и портной. Обе длятся полтора месяца, или 162 академических часа.

— Процесс выстроен так, что мы обучаем людей с нуля. Буквально тех, кто никогда не держал иголку и нитку, но решил освоить это дело, — говорит она.

Учиться приходят люди разных возрастов — и 18-летние, и 45-летние, и даже 70-летние есть студенты.

— Цех оснащен современным оборудованием: швейные машины, оверлоки, парогенераторы, гладильные системы, дублирующие прессы, петельная машина на сенсорном управлении, — воодушевленно описывает Светлана Хетабурова.

В рамках курса «Портной» студенты полностью собирают юбку на подкладке, брюки и платье — от эскиза до финальной примерки изделия. А будущие швеи создают своими руками юбку, ночную сорочку и постельное белье, также на образцах отрабатывают отдельные узлы.

— По окончании курса присваивается третий разряд, есть возможность у нас же повысить квалификацию, — уточняет мастер-наставник.

По ее словам, часто в цех заглядывают работодатели, и первое, что их интересует, — оборудование, на котором проходит обучение. Здесь оно такое же, как на настоящих производствах.

— Работодатели готовы брать неопытных людей с улицы и обучать, но возможность такая есть не у всех. Наши выпускники, когда приходят устраиваться на работу, уже умеют обращаться с оборудованием и за счет этого более конкурентоспособны, — подчеркивает Светлана Хетабурова.

Освоить новую для себя профессию портного решила москвичка Елизавета Лебедева. Во время разговора девушка строчит на швейной машинке.

— Юбка — это мое первое изделие, — говорит она. — Рукоделие раньше вообще было не моей историей. И если как выглядит швейная машина и как она устроена, я знала, то с оверлоком столкнулась впервые.

До этого Елизавета работала пиар-менеджером одного из брендов одежды.

— И на индивидуальных примерках со звездами мне нравилось наблюдать за тем, как работают портные, как они сажают изделие по фигуре человека. Для меня это была настоящая магия, — рассказывает москвичка.

Сейчас она пока в поиске работы и решила потратить этот перерыв с пользой, освоить новую и востребованную на рынке труда специальность.

Нож держим правильно

Пользуется спросом и профессия повара. Для освоения этой специальности в центре создан собственный ресторан «Звезды». Его мастер-наставник Александр Бурлаков работает поваром с 2004 года, больше 15 лет трудился в гостиницах и на производствах, а с 2019 года начал преподавать в колледже.

— Обучение начинается с изучения основ: форм нарезки, обработки продуктов, их очистки. Особое внимание уделяю нормам СанПиН, — уточняет он. — Повар должен сам выглядеть чисто и опрятно, и это же касается его рабочего места.

Будущие повара пробуют приготовить бульоны, а затем — супы. Осваивают студенты и навыки готовки горячих блюд из рыбы и мяса. Также в программе блинчики, оладушки, сырники, пирожки с мясом и капустой, десерты из заварного крема.

— Учимся правильно держать нож — так, чтобы лезвие ходило вдоль фаланг пальцев, при этом большой палец надо спрятать, — демонстрирует мастер-наставник.

Александр рассказывает, что работодатели приезжают в цех, знакомятся со студентами, смотрят на их навыки. Самых перспективных сразу приглашают на работу.

Занятия ведут опытные наставники

Получить полезные практические навыки можно и в цехе «Сантехника». Занятия ведет мастер-наставник Татьяна Шевченко. И не стоит удивляться женщине в «неженской» профессии — в сантехнике Татьяна настоящий спец.

— Опыт работы в этой сфере у меня более 10 лет, — отмечает она. — Мне нравится, что здесь сразу виден результат труда, и я от этого получаю огромное удовольствие.

Таким отношением к работе мастер-наставник заряжает и своих студентов. И, конечно, делится с ними богатым опытом, например в монтаже водомерного узла.

— Иногда фильтр грубой очистки ставят не в ту сторону, из-за чего он не выполняет свою работу. Понять правильное положение можно, ориентируясь на трубу, к примеру, если она идет горизонтально, то часть фильтра с сеточкой должна находиться внизу, — поясняет она.

По словам Татьяны, оснащение ее мастерской позволяет готовить профессионалов для отрасли.

— В цехе все на высшем уровне. Сделаны инсталляции по монтажу сантехнических систем, на которых после лекции ученики отрабатывают навыки по установке раковин, биде, унитазов, ванн и душевых кабин, подключению теплых полов. Мастерская максимально приближена к реальным условиям труда. По сути, здесь оборудованы мини-ванные комнаты, — рассказывает мастер-наставник.

Постигают студенты этого цеха и сварку полипропиленовых труб. Кроме того, здесь установлен гидравлический желобонакатчик. Это, по мнению Татьяны Шевченко, шикарное оборудование, которое позволяет по современным стандартам делать бессварные трубы.

Москвич Михаил Лобаков по образованию бухгалтер и проработал в этой области много лет, но сейчас решил сменить вектор деятельности.

— У меня давно было желание освоить сантехнику. В молодости подрабатывал на стройке плиточником, штукатуром. Сейчас решил вернуться к теме строительства, потому что вижу, что это востребовано, — объясняет он.

Новую для себя профессию решил освоить и Антон Черняев. Сейчас он живет в частном доме, и периодически возникает необходимость ремонта, в том числе и сантехники.

— А потом я увидел, что в центре «Профессии будущего» этому учат. Причем не как-то дистанционно, здесь можно получить реальные практические навыки. Это ощущается и запоминается совсем по-другому, — отмечает москвич.

Чтобы попасть на обучение, необходимо подать заявку на официальном сайте центра и прийти на консультацию.

— Наши карьерные наставники сориентируют в многообразии программ, а после обучения помогут с трудоустройством в одну из 3000 компаний-партнеров, — добавляет Елена Дурнева. — При этом 80 процентов наших выпускников находят работу еще во время учебы, а их зарплата после обучения вырастает в среднем на 50 процентов.

КСТАТИ

21 августа начнутся занятия по программе «Повар», где слушатели освоят приготовление блюд и планирование меню. А 24 августа открывается обучение в рамках курса «Бариста», который познакомит с настройкой оборудования, приготовлением фирменных напитков и основами сервиса. 25 августа запустят вторые потоки программ «Электромонтер», «Слесарь-сантехник», «Оператор цифровой печати» и «Логист». Также откроется обучение по программе «Специалист по закупкам», где участники научатся анализировать рынок и работать с документами.