Генератор хорошего настроения. Какие продукты зарядят энергией и бодростью на весь день

ТОМАТНЫЙ СУП

Ингредиенты: банка консервированной горбуши, 120 г риса, банка томатов в собственному соку, 1,5 л воды, 3 зубчика чеснока, головка лука, специи.

Рис отварить, сделать зажарку из лука и чеснока. В кастрюлю добавить протертые томаты, воду, довести до кипения, варить 10 минут. Добавить горбушу, посолить, приправить, варить 5 минут. Добавить рис, довести до кипения.

КЕКСЫ С АПЕЛЬСИНОМ

Ингредиенты: 250 г кефира, 100 г растительного масла, 100 г сахара, 230 г муки, апельсин, 0,5 ч. л. соды, 1 ч. л. корицы, щепотка соли, ваниль (по желанию).

Натереть цедру апельсина, мякоть порезать небольшими кусочками. В глубокую миску просеять муку, добавить соду, цедру, корицу, соль и ваниль. В отдельной емкости смешать кефир, растительное масло, сахар. В миску с мукой влить жидкую смесь и хорошо размешать, добавить кусочки апельсина. Тесто вылить в форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут. Готовый кекс присыпать сахарной пудрой.

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Татьяна Михеева, психолог:

— Чтобы поднять себе настроение и окунуться в атмосферу лета, можно использовать самые простые способы. Для начала окружите себя такими цветами, как желтый, оранжевый и зеленый. Это могут быть какие-то картинки, предметы интерьера и, разумеется, одежда. Пусть перед глазами будут какие-нибудь фотографии, которые вызывают радость. Займитесь спортом, займитесь сексом, влюбитесь — все это позволит организму выработать гормоны счастья.