Круглый стол. «Вспышка ботулизма»

Выпуск посвящен вспышке пищевого ботулизма, зафиксированного в России. Рассказываем, что такое ботулизм и в каких продуктах содержится ботулин? Как избежать отравления и что делать при подозрении на ботулизм? 

Гости студии:

1.Игорь Викторович Кашаба — врач-педиатр, иммуногенетик, общественный деятель, многодетный отец

2.Елена Николаевна Мясникова — кандидат технических наук,  доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова                   

3.Елена Павловна Соломатина — врач-диетолог                                 

4.Олег Владимирович Павлов— председатель общественной организации «Общественная потребительская инициатива», заместитель председателя Общественного совета Роспотребнадзора, к.ю.н

Ведущий: Евгений Шматко