Запах свежего хлеба в Воронцовском парке

Фестиваль московского хлеба порадовал посетителей домашним хлебом и румяными пирожками.

На небольшой площадке собрались представители лучших городских пекарен, пряничных и хлебных мастерских.

Участники расположились в белых палатках, установленных полукругом вокруг сцены. За происходящем на ней гости мероприятия могли наблюдать, сидя на скамейках с мягкими подушками. В развлекательную программу фестиваля были включены мастер-классы и лекции, а в завершении русская народная группа «Карагод» выступила с концертом.

В палатке «Очень домашнего кафе» неожиданно обнаружился кипящий самовар, на котором были развешаны баранки. Представители кафе угощали покупателей свежезаваренным чаем с мятой и чабрецом. Здесь можно было приобрести домашнее варенье из малины, вишни или апельсина.

Потребительское общество «Народное здоровье», которое заняло несколько палаток, помимо хлебных изделий, предлагало гостям экологически чистые крупы, различные настойки и чаи. Ё-Маззай, главный кулинар общества, сам готовил фрэш, в состав которого входят еловые иголки, мята и лайм.

Наибольшей популярностью у посетителей пользовалась продукция пекарни «Волконский». Представители пекарни только и успевали пополнять корзинки миндальными круассанами и ромовыми бабами.

В палатке ресторана домашней кухни «Кулинариум» можно было найти пироги на любой вкус: с мясом, капустой, шпинатом и семгой. «Шантеклер» заманивал покупателей свежим печеньем, ягодными дэнишами, плетенками с творогом и шоколадом. Изделия «Пряничной мастерской» с рисунками разных животных и насекомых привлекали, в первую очередь, детей.
Компания «Русь святая-медовая» покорила всех своим медовым и имбирным квасом. Сам квасник поделился рецептом традиционного напитка: родниковая вода, смешанная с медом и пыльцой, выдерживается в бочках 8 дней.

Рядом с палатками для посетителей были поставлены столики с зонтами, под которыми они могли передохнуть от жары. Молодые люди в костюмах скоморохов устраивали игры для детей и с удовольствием фотографировались со взрослыми.